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【单选题】
辣根的可食部分是其（ ）。
A.
地上茎
B.
地下茎
C.
肉质根
D.
变态根茎
题目标签：
辣根
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相关题库：
西式烹调师考试试题及答案
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】辣根的可食部分是其（）。
A.
地上茎
B.
地下茎
C.
肉质根
D.
变态根茎
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【单选题】从植物辣根中提取的是
A.
HRP
B.
LDH
C.
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D.
β-Gal
E.
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A.
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B.
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C.
肉类
D.
十字花科蔬菜
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【单选题】（ ）辣根的可食部位是（ ）。
A.
变态根
B.
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C.
肉质根
D.
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B.
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C.
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D.
辣萝卜
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B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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