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"气调库"相关考试题目
1.
机械冷库、气调库、塑料薄膜封闭贮藏管理的技术要点各有哪些？
2.
气调库内氧气的浓度越低，果蔬保鲜贮藏期越长。
3.
气调库最重要的是哪一点
4.
进入气调库检查一个工作人员就可以了（）
5.
气调库由( )几部分组成。
6.
简述在安全阀和调压袋在气调库中的作用。
7.
气调库是控制库中的()
8.
什么现在的气调库绝大多数采用单层建筑？
9.
气调库的空气洗涤设备主要是用来定期脱除乙稀、二氧化碳等气体。
10.
减压贮藏库比气调库气密度要求更高。()
11.
气调库与冷库的相同之处是（）
12.
气调库房内有较高的相对湿度,有利于产品新鲜状态的保持。
13.
气调库由（）几部分组成
14.
气调库的特有设施有：（）等。
15.
利用气调库贮藏苹果时应注意哪些问题？
16.
简述普通式气调库工作原理。这种气调库的特点是什么？
17.
按基本类别分类,气调库属于( )。
18.
简述普通气调库的工作原理与贮藏示意图。
19.
气调库气密层的测试方法有哪些，什么是正压法？
20.
气调库中哪种气体需要全部脱除?
21.
气调库的贮藏温度一般比冷库低。
22.
用于果蔬保鲜贮藏的气调库和冷藏库用电，应执行（）电价。
23.
气调库的地坪结构与冷藏库差不多，只是增加了一层气密膜
24.
气调库一般建在果蔬原料产区。
25.
气调库气密层的测试方法有哪些，什么是正压法？
26.
气调库中加湿的方法有哪些？
27.
通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期 0.5-1 倍;气调库内储藏的果蔬,出库后先从“休眠”状态“苏醒”,这使果蔬出库后保鲜期可延长 21~28 天,是普通 冷藏库 的 3~4 倍。
28.
气调库在结构上区别于冷藏库的一个最主要的特征是（）。
29.
气调库库体的气密性检测的方法有正压法和负压法两种方法。
30.
我国第一座气调库哪年在北京建立？（）
31.
减压贮藏库比气调库气密度要求更高。
32.
气调库是在冷藏库的基础上发展起来的,调库既有“冷藏”功能又有“气调功能”
33.
为了保护气调库维护结构不因内外压差而受损，通常采取的技术措施是（）
34.
气调库的设计建造基本要求与冷藏库一致,但气调库特别要求的是()。
35.
通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期1-2倍;气调库内储藏的果蔬,出库后先从“休眠”状态“苏醒”,这使果蔬出库后保鲜期可延长 21-28 天,是普通冷藏库的 4-5 倍
36.
气调库在运行期间门应上锁,工作人员不得在无安全保证下进行气调库。()
37.
气调库库体的气密性检测的方法有正压法和负压法两种方法。
38.
果蔬气调库的不需要的设备是 ( )。
39.
为了表示气调库的气密性，通常采用（）指标
40.
气调库房24h的氧气回升率在( )以下为符合要求。
41.
气调库要定期进行气密性检测。
42.
气调库中加湿的方法有哪些？
43.
气调库内充二氧化碳开始时的浓度一般为70%，以后的浓度应维持在（）以上。
44.
与冷库相比,气调库的特殊之处不包括()
45.
减压贮藏库比气调库气密度要求更高。()
46.
草莓属于呼吸非跃变型果实，因此不适合在气调库中贮藏。 （ ）
47.
气调库的产品可直接出库，不须事先解除气密状态
48.
气调库的气体分析主要是对库内（）的分析。
49.
减压贮藏库比气调库气密度要求更高。
50.
气调库内充二氧化碳开始时的浓度一般为70%，以后的浓度应维持在( ) 以上。
