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"梗米"相关考试题目
1.
糯米粉和梗米粉掺和比例要视米粉的（）。
2.
以糯米、梗米、豁黄米为主要原料生产的是白酒。
3.
用于调制米粉面团的米类，主要有（）梗米，灿米等三种。
4.
由石膏、知母、甘草、梗米组成复方具有药理作用
5.
（）是以糯米、梗米、豁黄米为主要原料生产的。
6.
( ) 是以糯米、梗米、豁黄米为主要原料生产的。
7.
( )是以糯米、梗米、豁黄米为主要原料生产的。
8.
贾母嫌凤姐预备的红枣梗米粥太甜，用以下什么煮粥对贾母最适宜？
9.
（）贾母嫌凤姐预备的红枣梗米粥太甜，用以下什么煮粥对贾母最适宜？
10.
米粉面坯按分有籼米粉面坯、梗米粉面坯、糯米粉面坯和混合米面坯
11.
（）是以糯米、梗米、豁黄米为主要原料生产的。
12.
大米由稻谷脱壳碾制而成，按米的品质可分为（）梗米和糯米。
13.
以糯米、梗米、豁黄米为主要原料生产的酒是
14.
（）贾母嫌凤姐预备的红枣梗米粥太甜，用以下什么煮粥对贾母最适宜？
15.
黄酒的主要生产原料有( )、梗米、黄米等。
16.
梗米中含有（）的支链淀粉。
17.
在糯米、粳米、籼米中，糯米黏性最大、梗米胀性最大、籼米硬性最强。（ ）
18.
梗米的归经是（）
19.
黄酒的主要生产原料有（）、梗米、黄米等。
20.
大米由稻谷脱壳碾制而成，按米的品质可分为（）梗米和糯米。
21.
根据品种的要求，据米粉和梗米粉可以不同比例携和制成（）面团。
22.
黄酒的主要生产原料有（）、梗米、黄米等。
23.
黄酒的主要生产原料有（）、梗米、黄米等。
24.
优良的梗米品种“京西稻”出在（）。
