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"老酒"相关考试题目
1.
店家道:“我家的酒是村里的酒,比得上老酒得滋味。”在横线上填上恰当的关联词,正确的是哪一个?()
2.
老酒的标记峰为峰。
3.
老酒调味酒在贮存（ ）年以上的老酒中选择调味酒。
4.
贮酒时在原贮酒容器中留有()%的老酒，再注入新酒贮存，称为以老酒养新酒。
5.
一般来说要用同品种、同酒龄的酒进行添罐，在某些情况下可以用新酒添老酒。
6.
有些厂贮时在原贮酒容器中留有()%的老酒，再注入新酒贮存，称为以老酒养新酒。
7.
绍兴加饭酒，又称花雕酒、绍兴老酒，古称山阴甜酒、越酒。( )
8.
你把一瓶家乡老酒放在办公室，一次．你的一位朋友无意间发现了这瓶酒，但这时只剩下半瓶．你会（ ）．
9.
即墨老酒又名即墨黄酒，其酿造历史可上溯到2000多年前，正式有记载是始酿于秦朝时期。
10.
我国是黄酒的发源地,著名的黄酒有绍兴老酒、福建龙岩沉缸酒。
11.
年份酒和瓶中陈年的老酒是相同概念。
12.
你把一瓶家乡老酒放在办公室。一次，你的一位朋友无意间发现了这瓶酒，但这时只剩下半瓶，你会（）。
13.
【名词解释】老酒(古)
14.
贮酒时在原贮酒容器中留有（）%的老洒，再注入新酒贮存，称为以老酒养新酒。
15.
你把一瓶家乡老酒放在办公室。一次，你的一位朋友无意间发现了这瓶酒，但这时只剩下半瓶，你会（ ）。
16.
蓝莓酒经过（）处理，色、香、味有所改善，产生老酒味，挥发酯增加，pH 值上升
17.
一对老酒友 （唐诗五言）
18.
试比较浙江绍兴酒和即墨老酒的异同。
19.
《酒鬼和酒瓶》中，酒鬼捡到了一个酒瓶，没想到里面有他梦寐以求的陈年老酒
20.
【名词解释】吉山老酒
21.
即墨老酒又名即墨黄酒，其酿造历史可上溯到2000多年前，正式有记载是始酿于秦朝时期。()
22.
老酒醒酒的注意事项包括以下哪个方面?
23.
填上恰当的关联词。 1.酒家道:“我家的酒( )是村里的酒,( )比得上老酒的滋味。” 2.酒家( )说( )摇着头,走进店里去了。
24.
陈酿调味酒、老酒调味酒都是一码事。
25.
你把一瓶家乡老酒放在办公室，一次，你的一位朋友无意间发现了这瓶酒，但这时只剩下半瓶，你会（）。
26.
我国是黄酒的发源地，著名的黄酒有绍关老酒、福建龙岩沉缸酒。()
27.
Anejo tequila称为特基拉老酒，至少需要陈酿3年
28.
陈酿调味酒、老酒调味酒都是一码事。
29.
你把一瓶家乡老酒放在办公室。一次，你的一位朋友无意间发现了这瓶酒，但这时只 剩下半瓶，你会（ ）。
30.
贮酒时在原贮酒容器中留有（）%的老洒，再注入新酒贮存，称为以老酒养新酒。
31.
绍兴老酒的酒精浓度在几度左右？
32.
填上恰当的关联词。(按课文中的填) 1. 酒家道:“我家的酒( )是村里的酒,( )比得上老酒的滋味。” 2. 酒家( )说( )摇着头,走进店里去了。
33.
勾兑的原则是不同酒龄的酒合理搭配，尽量使用老酒。()
34.
一般来说，贮存时间在（）左右的基酒称为新酒；贮存时间在（）以上的基酒称为老酒。
35.
（）是具有某种独特香味，能明显起到决定勾兑酒风格特征的酒，主要是母糟生产的白酒和贮存时间长的老酒。
36.
即墨老酒，沉缸酒属于黄酒的代表酒。( )
37.
我国人民习惯称“老酒”或“米酒”的是()。
38.
我国是黄酒的发源地，著名的黄酒有绍关老酒、福建龙岩沉缸酒。()
39.
填上恰当的关联词。 酒家道:“我家的酒( )是村里的酒,( )比得上老酒的滋味。” 酒家( )说( )摇着头,走进店里去了。
40.
绍兴加饭酒，又称花雕酒、绍兴老酒，古称山阴甜酒、越酒。（ ）
41.
有些厂贮时在原贮酒容器中留有（）%的老酒，再注入新酒贮存，称为以老酒养新酒。
42.
你把一瓶家乡老酒放在办公室，一次，你的一位朋友无意间发现了这瓶酒，但这时只剩下半瓶，你会( )。
43.
即墨老酒、加饭酒、十全大补酒 、 茅台酒 都 属于酿造酒 。
44.
即墨老酒属于黄酒类。它的酿造工艺包括（）。
45.
有些厂贮时在原贮酒容器中留有（）%的老酒，再注入新酒贮存，称为以老酒养新酒。
46.
即墨老酒是我国最古老的黄酒品种，有着四千年的悠久历史，成为中国北方黄酒的典型代表，被尊称为“黄酒北宗”。
47.
试比较浙江绍兴酒和即墨老酒的异同。
48.
陈酿调味酒、老酒调味酒都是一码事。
49.
陈年调味酒、老酒调味酒是一码事。
50.
( )又名老酒、料酒、陈酒、米酒,是中国最传统的饮料酒。
