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【单选题】
蓝莓酒经过（）处理，色、香、味有所改善，产生老酒味，挥发酯增加，pH 值上升
A.
SO
2
B.
CO
2
C.
热
D.
冷
题目标签：
老酒
蓝莓酒
挥发
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】有些厂贮时在原贮酒容器中留有()%的老酒，再注入新酒贮存，称为以老酒养新酒。
A.
5—10
B.
10—20
C.
10—15
D.
15—20
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【判断题】年份酒和瓶中陈年的老酒是相同概念。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】在1个大气压、84℃时，苯的饱和蒸气压p0A=113．6 kPa，甲苯的饱和蒸气压p0B=44．68 kPa，苯-甲苯混合溶液达于平衡时，液相组成xA_________，气相组成yA=________，相对挥发α=__________。
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【单选题】《中国药典》“凡例”规定，防止药品在贮藏过程中风化、吸潮、挥发或异物进入，需采用的贮藏条件是
A.
密闭
B.
密封
C.
熔封
D.
严封
E.
避光
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【单选题】氢氰酸是毒害品的一种，是无色液体，极易挥发，散发出带（）气味的剧毒蒸汽。
A.
醋酸
B.
苦杏仁
C.
臭鸡蛋
D.
花香
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【判断题】无氨水的制备:向水中加入疏酸至其PH<2,使水中各种形态的氨或者胺最终都变成不挥发的盐类,收集馏出液即得。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】在夏季如何打开易挥发的试剂瓶，应如何操作？
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【单选题】有些厂贮时在原贮酒容器中留有（）%的老酒，再注入新酒贮存，称为以老酒养新酒。
A.
5—10
B.
10—20
C.
10—15
D.
15—20
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【判断题】由于气体挥发能带走大量热量，因此气体导热系数非常大。()
A.
正确
B.
错误
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【简答题】在碘量法中为了减少I2挥发，常采用的措施有( ) A.使用碘量瓶，快滴慢摇B.滴定不能摇动，要滴完后摇C.适当加热增加I2的溶解度，减少挥发D.加入过量KI
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