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"地缸"相关考试题目
1.
地(缸)砖具有质坚、耐磨、强度高、吸水率低、易清洗等特点，一般用于室外平台、______等地面装饰材料。
2.
此款白酒具有清香纯正的特点,又称汾香型白酒,以汾酒为代表,采用清蒸清渣等工艺及地缸发酵,该酒属于什么香型?
3.
清香地缸酒工艺是采用清蒸续楂，清香瓷砖窖池发酵采用混蒸混烧，浓香窖池酒采用（）。
4.
清香型白酒特点是清香纯正，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸，其代表是( )
5.
常用的储酒容器包括地缸。
6.
浓香型白酒的发酵容器是地缸。
7.
清香地缸酒工艺师采用清蒸续楂，清香瓷砖窖池发酵采用混蒸混烧，浓香窖池酒采用（）。
8.
清香白酒工艺特点，采用清蒸二次清、地缸固态发酵工艺。()
9.
各单位的地缸、废水池、废油池和水沟必须每月清理一次，并确保清理质量，清理后的池内无淤泥，杂物。对每次清理情况做好记录，记录内容包括（）、（）、（）、（）和（）的名称、参加清理的人员、清理的详细情况、验收人员及其他内容。
10.
清香型白酒特点是清香纯正，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸，其代表是( )
11.
清香型白酒以汾酒为代表,它的主要特征是:清香纯正,诸味协调,醇甜柔和,余味爽净。它以乙酸乙酯和乳酸乙酯为主体香。采用清蒸清渣发酵工艺,发酵采用地缸。
12.
各单位的地缸、废水池、废油池和水沟必须每月清理一次，并确保清理质量，清理后的池内无淤泥，杂物。对每次清理情况做好记录，记录内容包括（）、（）、（）、（）和（）的名称、参加清理的人员、清理的详细情况、验收人员及其他内容。
13.
清香型白酒,以汾酒为代表,其特点是清香纯正,采用清蒸清渣发酵工艺,发酵采用地缸。
14.
各单位的地缸、废水池、废油池和水沟必须每月清理一次，并确保清理质量，清理后的池内无淤泥，杂物。对每次清理情况做好记录，记录内容包括清理时间、清理地缸、水池、废油池和水沟的名称、参加清理的人员、清理的详细情况、验收人员及其他内容。()
15.
白酒固态发酵是指，整个糖化和发酵的过程都是以固态的基质为载体，并在富有中国传统特色的窖池或者地缸中所进行，这与白兰地、威士忌等西方蒸馏酒的液态发酵迥然不同。（ ）
16.
清香型白酒工艺特点，采用清蒸二次清、地缸固态发酵工艺。
17.
清香地缸酒工艺是采用清蒸续楂，清香瓷砖窖池发酵采用混蒸混烧，浓香窖池酒采用()。
18.
清香地缸酒工艺是采用清蒸续楂，清香瓷砖窖池发酵采用混蒸混烧，浓香窖池酒采用（）。
19.
公司各地缸的回收水泵(含污水零排放)运行正常，要求备泵备用，检修必须向环保部申报。岗位开停泵操作符合规定，地缸严禁溢流。()
20.
【名词解释】地缸
21.
清香型白酒发酵容器是地缸。
22.
清香型白酒特点是清香纯正，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸，其代表是
