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"淀粉发酵法"相关考试题目
1.
谷氨酸一钠盐是味精的主要成分，谷氨酸一钠盐在水溶液中存在如下平衡： ⑴当前我国生产味精主要采用淀粉发酵法，其中第一步是使淀粉水解为单糖。实验室中检验淀粉水解产物可选用的试剂是 。 A．NaOH溶液、氨水、AgNO3溶液 B．H2SO4溶液、氨水、AgNO3溶液 C．NaOH溶液、CuSO4溶液 D．H2SO4溶液、CuSO4溶液 ⑵“沙伦逊甲醛滴定法”可用于测定味精中谷氨酸一钠盐...
2.
(18分)水是组成生命体的重要化学物质，有关水的反应有很多。 （1）水分子的空间构型为___________；水分子自身作用会生成阴、阳两种离子，其中阴离子的电子式是___________ （2）如图是某品牌饮用矿泉水标签的部分内容。请计算一瓶合格的这种矿泉水中硫酸根离子的物质的量不能超过___________。 （3）标况下将a L氨气溶于1L水中，得到的溶液密度为b g·cm ﹣3 。用化学方...
3.
食用酒精常用淀粉发酵法制备,下列说法正确的是 A . 淀粉和酒精均属于化合物 B . 淀粉溶液和酒精溶液均能产生丁达尔效应 C . 淀粉和酒精可用碘水鉴别 D . 淀粉转化为酒精不属于氧化还原反应
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谷氨酸一钠盐是味精的主要成分，谷氨酸一钠盐在水溶液中存在如下平衡： 当前我国生产味精主要采用淀粉发酵法，其中第一步是使淀粉水解为单糖。实验室中检验淀粉水解产物可选用的试剂是 。 A.NaOH溶液、氨水、AgNO3溶液 B.H2SO4溶液、氨水、AgNO3溶液 C.NaOH溶液、CuSO4溶液 D.H2SO4溶液、CuSO4溶液
5.
(18分)水是组成生命体的重要化学物质，有关水的反应有很多。 （1）水分子的空间构型为___________；水分子自身作用会生成阴、阳两种离子，其中阴离子的电子式是___________ （2）如图是某品牌饮用矿泉水标签的部分内容。请计算一瓶合格的这种矿泉水中硫酸根离子的物质的量不能超过___________。 （3）标况下将a L氨气溶于1L水中，得到的溶液密度为b g·cm ﹣3。用化学...
6.
(18分)水是组成生命体的重要化学物质，有关水的反应有很多。（1）水分子的空间构型为___________；水分子自身作用会生成阴、阳两种离子，其中阴离子的电子式是___________（2）如图是某品牌饮用矿泉水标签的部分内容。请计算一瓶合格的这种矿泉水中硫酸根离子的物质的量不能超过___________。（3）标况下将a L氨气溶于1L水中，得到的溶液密度为b g·cm﹣3。用化学方程式表示氨...
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谷氨酸一钠盐是味精的主要成分，谷氨酸一钠盐在水溶液中存在如下平衡：当前我国生产味精主要采用淀粉发酵法，其中第一步是使淀粉水解为单糖。实验室中检验淀粉水解产物可选用的试剂是 。谷氨酸一钠盐是味精的主要成分，谷氨酸一钠盐在水溶液中存在如下平衡：当前我国生产味精主要采用淀粉发酵法，其中第一步是使淀粉水解为单糖。实验室中检验淀粉水解产物可选用的试剂是 。A.NaOH溶液、氨水、AgNO3溶液B.H2SO4...
