下载APP
刷刷题APP > 鸭肝
"鸭肝"相关考试题目
1.
(题干)某商品肉鸭养殖场15日龄肉鸭突然发病，临床表现为精神沉郁、蹲伏、缩颈、头颈歪斜、步态不稳和共济失调，粪便稀薄呈绿色或黄绿色。剖检可见纤维素性心包炎、肝周炎、气囊炎和脑膜炎，脾脏肿大呈斑驳样。引起该病的病原可能是( )A.鸭瘟病毒B.沙门氏菌C.鸭疫里氏杆菌D.多杀性巴氏杆菌E.鸭肝炎病毒若进行病原分离，下列最合适的培养基是( )A.普通培养基B.麦康凯培养基C.伊红美蓝培养基D.甘露醇培养...
2.
北京的风味美食种类可多了，可以这样说，中国各地的佳肴美味都落户在北京，这是为什么呢？因为北京是历史上的古都，皇帝住在北京，所以名吃、名菜多极了，其中最有名的是北京烤鸭。 一提起北京烤鸭来，那可是名扬天下的中国名菜。据说，这种风味独特的烤鸭已经有好几百年的历史了。最早在南宋的时候，就有人在南方的一些城市沿街叫卖；后来明成祖定都北京后，烤鸭也被带到了北京。到了清朝，那些文武百官也都喜欢吃烤鸭，烤鸭成了...
3.
加工鸭肝时，要撕去鸭肝上的苦胆和（）
4.
加工鸭肝时，要撕去鸭肝上的苦胆和（）
5.
已知一个只含有 C、H和O的未知物质是从鸭肝中分离出的。当0.423 g该物质在过量氧气存在下完全燃烧后生成0.620 g CO2,0.254 g H2O。该物质的实验式与糖的是否一致?
6.
(题干)剖检某肉鸭场病死鸭，见营养状况良好，肝脏明显肿大，被摸紧张，边缘钝圆，颜色呈泥黄色，切面结构模糊，有油腻感，质脆如泥。该鸭肝脏的病变为( )A.脂肪变性B.颗粒变性C.淀粉样变D.脂肪浸润E.玻璃滴样变将此肝脏作石蜡切片，苏木素伊红染色后，镜下见肝细胞内有多量大小不一的圆形空泡，细胞核常被挤压至一侧，呈( )A.气球状B.条索状C.颗粒状D.空泡状E.戒指状为鉴别病变，可将肝脏作冰冻切片和...
7.
北京的风味美食种类可多了，可以这样说，中国各地的佳肴美味都落户在北京，这是为什么呢？因为北京是历史上的古都，皇帝住在北京，所以名吃、名菜多极了，其中最有名的是北京烤鸭。 一提起北京烤鸭来，那可是名扬天下的中国名菜。据说，这种风味独特的烤鸭已经有好几百年的历史了。最早在南宋的时候，就有人在南方的一些城市沿街叫卖；后来明成祖定都北京后，烤鸭也被带到了北京。到了清朝，那些文武百官也都喜欢吃烤鸭，烤鸭成了...
8.
猪肝、鸭肝含铁最丰富,牛肝、羊肝含维生素A最丰富
9.
鸭肝炎病毒属于（）科，（）属。
10.
鸭肝炎病毒的3个血清型是属于同一个病毒科。
11.
酱鸭肝罐头
12.
加工鸭肝时，要撕去鸭肝上的苦胆和（）
13.
A．求同法B．求异法C．共变法D．类推法E．排除法人肝癌与鸭肝癌的地理分布一致，鸭子经常在水中生长，猜想肝癌病因存在水中，这种逻辑思维的方法属于
14.
婴儿补铁可以用鸡肝泥、鸭肝泥
15.
北京的风味美食种类可多了，可以这样说，中国各地的佳肴美味都落户在北京，这是为什么呢？因为北京是历史上的古都，皇帝住在北京，所以名吃、名菜多极了，其中最有名的是北京烤鸭。 一提起北京烤鸭来，那可是名扬天下的中国名菜。据说，这种风味独特的烤鸭已经有好几百年的历史了。最早在南宋的时候，就有人在南方的一些城市沿街叫卖；后来明成祖定都北京后，烤鸭也被带到了北京。到了清朝，那些文武百官也都喜欢吃烤鸭，烤鸭成了...
16.
已知一个只含有C、H和O的未知物质是从鸭肝中分离出的。当0.423g该物质在过量氧气存在下完全燃烧后生成0.620gCO2和0.254gH2O。该物质的实验式与糖的是否一致？
17.
鸭肝炎病毒有多少种血清型
18.
鸭肝炎病毒的分类属于（）
19.
已知一个只含有C、H和O的未知物质是从鸭肝中分离出的。当0.423g该物质在过量氧气存在下完全燃烧后生成0.620gCO2和0.254gH2O。该物质的实验式与糖的是否一致？
20.
案例 : 全聚德以德聚才方可“财”高八斗 案例简介 通过连锁经营的方式将传统老字号融入现代理念 , 让消费者在品味传统美食的同时感受到其中的现代韵味。全聚德走在了传统老字号的前面。全聚德创办于清同治三年即 1864 年 , 在近一个半世纪的发展中 , 全聚德已经成了中华饮食文化的象征。消费者嘴中品尝的是烤鸭 , 但心中感觉到的是中华饮食文化的厚重。 全聚德作为中华老字号是国内最早推出连锁经营的企业...
21.
鸭肝炎病变包括
22.
引起雏鸭肝炎的主要病原是（）
23.
words about food: hot chocolate 热巧克力 cereal 麦片 yolk 蛋黄 salmon 三文鱼 tuna 金枪鱼 beef 牛肉 pork 猪肉 chicken 鸡肉 mussel 蚌类海鲜 eel 鳗鱼 cucumber 黄瓜 frog leg 青蛙腿 mashed potato 土豆泥 duck liver 鸭肝 cheese(+mold) 奶酪( + 霉菌...
24.
案例：患者，男，46岁。因反复发作性昏迷2个月，每次发病前均有进食高蛋白食物史。今发病3小时入院治疗，此次发病前因亲友家宴请，吃了很多烤鸭。肝功能显示：血氨155umol/L，ALT：160U/L。 讨论： 1、考虑该患者患何种疾病？ 2、发病机制是什么?
25.
鸭病毒性肝炎是由鸭肝炎病毒引起的,并且鸭肝炎病毒与人肝炎病毒、犬传染性肝炎病毒有抗原相关性,具有重要的公共卫生意义。
26.
加工鸭肝时，撕去鸭肝上的筋膜和( )。
27.
小王到超市为食堂购买食物，在购买动物性食品时。她犹豫不决，不知道该买什么才可以满足职工健康和口味需要。这里的动物性食物有：猪脑、猪皮、鸡蛋、鸡蛋黄粉、虾米、鲍鱼、奶油、鸭肝、鱼片干等。请回答以下问题并帮助小王决定。请问以上哪两种食物胆固醇含量最低?为职工食堂购物。动物性食品的选择应该遵循什么原则?
28.
(题干)剖检某肉鸭场病死鸭，见营养状况良好，肝脏明显肿大，被摸紧张，边缘钝圆，颜色呈泥黄色，切面结构模糊，有油腻感，质脆如泥。该鸭肝脏的病变为( )A.脂肪变性 B.颗粒变性 C.淀粉样变 D.脂肪浸润 E.玻璃滴样变 将此肝脏作石蜡切片，苏木素伊红染色后，镜下见肝细胞内有多量大小不一的圆形空泡，细胞核常被挤压至一侧，呈( )A.气球状 B.条索状 C.颗粒状 D.空泡状 E.戒指状 为鉴别病变，...
29.
北京的风味美食种类可多了，可以这样说，中国各地的佳肴美味都落户在北京，这是为什么呢？因为北京是历史上的古都，皇帝住在北京，所以名吃、名菜多极了，其中最有名的是北京烤鸭。 一提起北京烤鸭来，那可是名扬天下的中国名菜。据说，这种风味独特的烤鸭已经有好几百年的历史了。最早在南宋的时候，就有人在南方的一些城市沿街叫卖；后来明成祖定都北京后，烤鸭也被带到了北京。到了清朝，那些文武百官也都喜欢吃烤鸭，烤鸭成了...
30.
已知一个只含有C、H和O的未知物质是从鸭肝中分离出的。当0.423 g该物质在过量氧气存在下完全燃烧后生成0.620 g CO2,0.254 g H2O。该物质的实验式与糖的是否一致?
31.
鸭肝炎病毒有几个血清型,其中在我国流行的主要为哪种血清型?
32.
加工鸭肝时，撕去鸭肝上的筋膜和( )。
33.
A．求同法B．求异法C．共变法D．类推法E．排除法人肝癌与鸭肝癌的地理分布一致，鸭子经常在水中生长，猜想肝癌病因存在水中，这种逻辑思维的方法属于
34.
如何防治鸭病毒性肝炎或称小鸭肝炎？
35.
小王到超市为食堂购买食物，在购买动物性食品时，她犹豫不决，不知道该买什么才可以满足职工健康和口味需要。这里的动物性食物有：猪脑、猪皮、鸡蛋、鸡蛋黄粉、虾米、鲍鱼、奶油、鸭肝、鱼片干等。请回答以下问题并帮助小王决定。 请问以上哪两种食物胆固醇含量最低为职工食堂购物，动物性食品的选择应该遵循什么原则
36.
引起雏鸭肝炎的主要病原是（）
37.
引起雏鸭肝炎的主要病原是(2011 真题上117)
38.
鸭肝炎引起哪个阶段鸭发病
39.
鸭肝炎主要引起成年鸭发病
40.
加工鸭肝时，撕去鸭肝上的筋膜和（）
41.
加工鸭肝时，撕去鸭肝上的筋膜和（）
42.
鸭肝炎主要发生()龄的鸭,特别是()龄的最多见。
43.
鹅肝一般呈粉红色,鸭肝一般呈淡白色。
44.
(题干)剖检某肉鸭场病死鸭，见营养状况良好，肝脏明显肿大，被摸紧张，边缘钝圆，颜色呈泥黄色，切面结构模糊，有油腻感，质脆如泥。该鸭肝脏的病变为( )
45.
某规模化养鸭场发生鸭肝炎疫情，以下措施正确的是（ ）
46.
鸭肝炎病毒的分类属于
47.
鸭肝炎主要发生()龄的鸭,特别是()龄的最多见。A. 1-3周龄,5-10日龄
48.
A. 一鸭三吃有甜面酱葱白包烤鸭皮、椒盐鸭骨、豆芽炒鸭肉 B. 我们有爆炒鸭肠、卤水鸭肝、椒盐鸭骨、芥末鸭掌。 C. 我们除了了有烤鸭外还有其它各种鸭宴。 D. 我们的特色菜是烤鸭、爆炒鸭肠、卤水鸭肝、椒盐鸭骨、
49.
已知一个只含有 C 、 H 和 O 的未知物质是从鸭肝中分离出的。当 0.423g 该物质在过量氧气存在下完全燃烧后生成 0.620gCO2 和 0.254gH2O 。该物质的实验式与糖的是否一致?
50.
北京的风味美食种类可多了，可以这样说，中国各地的佳肴美味都落户在北京，这是为什么呢？因为北京是历史上的古都，皇帝住在北京，所以名吃、名菜多极了，其中最有名的是北京烤鸭。 一提起北京烤鸭来，那可是名扬天下的中国名菜。据说，这种风味独特的烤鸭已经有好几百年的历史了。最早在南宋的时候，就有人在南方的一些城市沿街叫卖；后来明成祖定都北京后，烤鸭也被带到了北京。到了清朝，那些文武百官也都喜欢吃烤鸭，烤鸭成了...
