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"名厨"相关考试题目
1.
重庆名厨张国栋首创的名菜“推纱望月”,取意于诗句
2.
清代名厨肖美人最擅长于做什么？
3.
远在黄帝时代，名厨彭铿因制野鸡羹供黄帝享用而被封赏，赐地“彭城”(今徐州)。()
4.
丁某是一名厨师，他的职业是厨师。
5.
Men are spending more and more time in the kitchen encouraged by celebrity chefs (名厨师) like Gordon Ramsay and Jamie Oliver, according to a report from Oxford University. The effect of the celebrity ro...
6.
历史上第一位有名家为其立传的名厨是（ ）。
7.
国内一般（）个餐位配备一名厨房生产人员。
8.
清朝名厨董小宛擅长制作( )
9.
Men are spending more and more time in the kitchen encouraged by celebrity chefs (名厨师) like Gordon Ramsay and Jamie Oliver, according to a report from Oxford University. The effect of the celebrity ro...
10.
淮安名厨以鳝为原料，可制作（）样佳肴，即著名的“全鳝席”。
11.
清代名厨肖美人最擅长做（）。
12.
Men are spending more and more time in the kitchen encouraged by celebrity chefs (名厨师) like Gordon Ramsay and Jamie Oliver, according to a report from Oxford University. The effect of the celebrity ro...
13.
烹饪技术的发达与众多的名厨大师不无关系。()
14.
明、清时期名厨辈出，著作丰富，以袁枚的（）为代表作品。
15.
历史上第一位有名家为其立传的名厨是( )。
16.
香港四大名厨之一的戴龙是哪部喜剧电影取材的原型？
17.
国内一般是每（）个餐位配1名厨房生产人员。
18.
在利立浦特国，给格列佛做饭的大概有（）名厨师。
19.
以下人物不是曲园酒家名厨的是？（ ）
20.
丁某是一名厨师，所高以说他的职业是厨师。( )
21.
在利立浦特国，给格列佛做饭的大概有（）名厨师。
22.
以下()是鲁菜的主要代表名厨
23.
国外饭店一般每()个餐位配备1 名厨房生产人员。
24.
明、清时期名厨辈出，著作丰富，以袁枚的( )为代表作品。
25.
历史上第一位有名家为其立传的名厨是 。
26.
淮安名厨以鳝为原料,可制作 样佳肴,即著名的 “ 全鳝席 ” 。
27.
西餐厅档次较高的餐厅,一般()个餐位配1名厨房生产人员。
28.
面试时，询问：“与这名厨师工作和与你以前的厨师工作有什么不同?”，属于( )。
29.
历史士第一位有名家为其立传的名厨是( ).
30.
远在黄帝时代，名厨彭铿因制野鸡羹供黄帝享用而被封赏，赐地“彭城”（今徐州）。
31.
广西传统风味名菜“梧州纸包鸡”是由梧州名厨______于 1923年创制的。
32.
法式黑松露酥皮汤是哪个著名厨师的成名之作 ______ 。
33.
伊尹为华夏十大名厨之首,被民间尊为厨神,有“烹调之圣”美称。
34.
淮安名厨田树民父子以（）为原料，可制作108样佳肴。
35.
历史上第一位有名家为其立传的名厨是（）
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淮安名厨田树民父子以 为原料，可制作108样佳肴。
37.
作为一名厨师心中要有消费者，处处为消费者着想。（）
38.
明、清时期名厨辈出，著作丰富，以袁枚的（）为代表作品。
39.
江苏又为名厨辈出之地，中国第一位被立传的厨师是﹙ ﹚。
40.
易牙又名______,厨神之一。相关事件为________
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丁某是一名厨师，所以说他的职业是厨师。( )
42.
西餐档次较高的餐厅,一般 个餐位配1名厨房生产人员
43.
面试时，询问：“与这名厨师工作和与你以前的厨师工作有什么不同？”，属于（）。
44.
名厨做饭讲究“色香味”俱全，为此能提高人的食欲，这是（ ）。
45.
清代名厨肖美人最擅长于做什么？
46.
Men are spending more and more time in the kitchen encouraged by celebrity chefs (名厨师) like Gordon Ramsay and Jamie Oliver, according to a report from Oxford University. The effect of the celebrity ro...
47.
玛丽是一名厨师
48.
作为一名厨师不仅要有精湛的食品加工技术，还应掌握一定的食品卫生（）
49.
法式黑松露酥皮汤是哪个著名厨师的成名之作 ______ 。
50.
国外饭店一般每（）个餐位配备1名厨房生产人员。
