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"非还原糖"相关考试题目
1.
果糖是酮糖，没有醛基，所以是非还原糖
2.
( )麦芽糖和乳糖是还原糖,而蔗糖是非还原糖。
3.
下列碳水化合物中非还原糖的是（）。
4.
下列糖属于非还原糖的是()。
5.
下列属于非还原糖的是
6.
天然界存在的三糖以上的大多数寡糖是非还原糖。()
7.
举例解释 还原糖、非还原糖
8.
在糖类中，属于非还原糖的是（）
9.
下列糖中属非还原糖的是
10.
区别还原糖和非还原糖用哪种试剂
11.
下列糖中为非还原糖的是（）。
12.
非还原糖是
13.
还原糖和非还原糖的主要区别是( )。
14.
下列糖中属于非还原糖的是()
15.
什么叫还原糖和非还原糖?葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖、纤维二糖、淀粉和纤维素等物质,哪些是还原糖?哪些是非还原糖?
16.
所有的单糖都是还原糖,所有的二糖都是非还原糖。( )
17.
Tollen反应和Fehling反应对还原糖和非还原糖都呈阳性反应。( )
18.
可以鉴别还原糖和非还原糖的试剂是( )
19.
还原糖与非还原糖的区别是结构式中是否含有（ ）基团
20.
下列糖中属于非还原糖的是
21.
测定食品中淀粉含量时，通常采用下列何种步骤处理样品，使其非还原糖转变成还原糖后测定。
22.
下列碳水化合物中，哪一个是非还原糖？（）
23.
下列反应或试剂可以鉴别还原糖和非还原糖的是( )。
24.
单糖都是还原糖，多糖都是非还原糖
25.
属于非还原糖的是（）
26.
下列碳水化合物中，哪一个是非还原糖？（）
27.
下列物质是非还原糖的( )。
28.
下列糖属于非还原糖的是
29.
下列糖中 , 哪一个是非还原糖
30.
下列物质属非还原糖的是
31.
果糖中只有酮基，没有醛基，所以是非还原糖。( )
32.
下列为非还原糖的是（ ）
33.
还原糖测定中,加入乙酸锌和亚铁氰化钾是为了沉淀非还原糖
34.
下列糖属于非还原糖的是
35.
麦芽糖为非还原糖,但有变旋光现象。
36.
指出下列哪些糖是还原糖，哪些是非还原糖? ①D-阿拉伯糖 ②D-甘露糖 ③淀粉 ④纤维素 ⑤糖原 ⑥半乳糖
37.
蔗糖是非还原糖没有旋光性
38.
蔗糖由葡萄糖和果糖构成,是非还原糖。( )
39.
下列糖哪些是还原糖?哪些是非还原糖?(1)甲基一β－D一葡萄糖苷(2)淀粉(3)蔗糖(4)纤维素(5)麦芽糖(6)甲基一α一D一呋喃果糖苷
40.
非还原糖是()
41.
乳糖为还原糖，蔗糖为非还原糖。
42.
下列糖中属于非还原糖的是
43.
什么是还原糖和非还原糖?它们在结构有什么区别?
44.
鉴别还原糖类和非还原糖类可以用到的试剂有( )。
45.
下列糖中()为非还原糖。
46.
写出麦芽糖（α型）、纤维二糖（β型）、龙胆糖和水苏糖的正规（系统）名称的简单形式，并指出其中哪些（个）是还原糖，哪些（个）是非还原糖。
47.
因为蔗糖为非还原糖，其水溶液较为稳定，所以选择（）为标准，其他甜味剂的甜度是与蔗糖比较的（）。
48.
属于非还原糖的是( )。
49.
下列化合物哪个是非还原糖?
50.
测定食品中总糖含量时，通常采用下列何种步骤处理样品，使其非还原糖转变成还原糖后测定。
