下载APP
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】10%葡萄糖200ml、生理盐水300ml、1.4%碳酸氢钠100ml，其混合液的张力是( )。
A.
1/2张
B.
1/3张
C.
2/3张
D.
1/4张
E.
等张
【单选题】下列哪一反应由葡萄糖-6-磷酸酶催化？（）
A.
葡萄糖→6-磷酸葡萄糖
B.
6-磷酸葡萄糖→葡萄糖
C.
6-磷酸葡萄糖→1-磷酸葡萄糖
D.
1-磷酸葡萄糖→6-磷酸葡萄糖
E.
6-磷酸葡萄糖→1-磷酸果糖
【单选题】动物细胞对葡萄糖或氨基酸等有机物的吸收依靠
A.
Na⁺-K⁺泵工作形成的Na⁺电化学梯度驱动
B.
受体介导的胞吞作用
C.
Na⁺-K⁺泵工作形成的K⁺电化学梯度驱动
D.
H⁺-ATPase形成的H⁺电化学梯度驱动
【单选题】测定食品中淀粉含量时，通常采用下列何种步骤处理样品，使其非还原糖转变成还原糖后测定。
A.
去脂——水解——中和酸——沉淀蛋白质
B.
沉淀蛋白质——去脂——水解——中和酸
C.
去脂——沉淀蛋白质——水解——中和酸
D.
水解——中和酸——去脂——沉淀蛋白质
【单选题】测定食品中总糖含量时，通常采用下列何种步骤处理样品，使其非还原糖转变成还原糖后测定。
A.
沉淀蛋白质——去脂——水解——中和酸
B.
去脂——沉淀蛋白质——水解——中和酸
C.
去脂——水解——中和酸——沉淀蛋白质
D.
水解——中和酸——去脂——沉淀蛋白质
相关题目：
【单选题】下列糖属于非还原糖的是()。
A.
葡萄糖
B.
果糖
C.
蔗糖
D.
麦芽糖
【单选题】10%葡萄糖200ml、生理盐水300ml、1.4%碳酸氢钠100ml，其混合液的张力是( )。
A.
1/2张
B.
1/3张
C.
2/3张
D.
1/4张
E.
等张
【单选题】下列哪一反应由葡萄糖-6-磷酸酶催化？（）
A.
葡萄糖→6-磷酸葡萄糖
B.
6-磷酸葡萄糖→葡萄糖
C.
6-磷酸葡萄糖→1-磷酸葡萄糖
D.
1-磷酸葡萄糖→6-磷酸葡萄糖
E.
6-磷酸葡萄糖→1-磷酸果糖
【单选题】动物细胞对葡萄糖或氨基酸等有机物的吸收依靠
A.
Na⁺-K⁺泵工作形成的Na⁺电化学梯度驱动
B.
受体介导的胞吞作用
C.
Na⁺-K⁺泵工作形成的K⁺电化学梯度驱动
D.
H⁺-ATPase形成的H⁺电化学梯度驱动
【单选题】下列属于非还原糖的是
A.
蔗糖
B.
麦芽糖
C.
葡萄糖
D.
乳糖
【单选题】区别还原糖和非还原糖用哪种试剂
A.
托伦试剂
B.
溴水
【单选题】非还原糖是
A.
半乳糖
B.
麦芽糖
C.
葡萄糖
D.
乳糖
E.
蔗糖
【单选题】测定食品中淀粉含量时，通常采用下列何种步骤处理样品，使其非还原糖转变成还原糖后测定。
A.
去脂——水解——中和酸——沉淀蛋白质
B.
沉淀蛋白质——去脂——水解——中和酸
C.
去脂——沉淀蛋白质——水解——中和酸
D.
水解——中和酸——去脂——沉淀蛋白质
【单选题】125下列哪种标本不宜采用葡萄糖氧化酶法测定葡萄糖
A.
血清
B.
全血
C.
脑脊液
D.
尿液
E.
腹水
【单选题】糖原的1mol葡萄糖单位分解为2mol丙酮酸过程可净生成( )ATP。
A.
2mol
B.
3mol
C.
8mol
D.
9mol
【单选题】下列碳水化合物中，哪一个是非还原糖？（）
A.
葡萄糖
B.
果糖
C.
麦芽糖
D.
蔗糖
【判断题】肌糖原分解成葡萄糖入血是空腹时血糖的直接来源。
A.
正确
B.
错误
【单选题】葡萄糖的无氧酵解的产物是（）
A.
ATP、二氧化碳、水
B.
ATP、一氧化碳、水
C.
ATP、乳酸
D.
ATP、乳酸、水
【单选题】下列为非还原糖的是（ ）
A.
麦芽糖
B.
乳糖
C.
葡萄糖
D.
蔗糖
【单选题】下列糖属于非还原糖的是
A.
葡萄糖
B.
果糖
C.
蔗糖
D.
麦芽糖
【判断题】蔗糖是非还原糖没有旋光性
A.
正确
B.
错误
【单选题】组成β-环糊精的葡萄糖分子数是（）
A.
5个
B.
6个
C.
7个
D.
8个
E.
9个
【单选题】下列化合物哪个是非还原糖?
A.
蔗糖
B.
乳糖
C.
葡萄糖
D.
麦芽糖
【单选题】测定食品中总糖含量时，通常采用下列何种步骤处理样品，使其非还原糖转变成还原糖后测定。
A.
沉淀蛋白质——去脂——水解——中和酸
B.
去脂——沉淀蛋白质——水解——中和酸
C.
去脂——水解——中和酸——沉淀蛋白质
D.
水解——中和酸——去脂——沉淀蛋白质