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【判断题】

Irish Coffee 属于热鸡尾酒,原料为热咖啡、爱尔兰威士忌、白糖、抽打过的奶油。()

A.

正确

B.

错误

题目标签：原料鸡尾酒威士忌

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参考答案：

参考解析：

刷刷题刷刷变学霸

举一反三

【简答题】我要双料威士忌。A. Please make my whisky a double.

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【单选题】鸡尾酒起源于（）

A.

美国

B.

英国

C.

法国

D.

德国

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【单选题】教父鸡尾酒的烈度为

A.

32

B.

33

C.

34

D.

35

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【多选题】属于调和法的鸡尾酒有

A.

莫吉托

B.

曼哈顿

C.

旁车

D.

长岛冰茶

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【判断题】联产品，是指使用同种原料，经过同一生产过程，在生产主产品的同时附带生产出的非主要产品。（）

A.

正确

B.

错误

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【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方．莽草酸（C7H10O5）是生产达菲的原料之一，下列关于莽草酸的说法错误的是（　　）

A.

相对分子质量为174

B.

碳元素质量分数大于氧元素质量分数

C.

莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子

D.

莽草酸中C、H、O元素的质量比为84：10：80

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【单选题】用朗姆酒调制的鸡尾酒有（）。

A.

红粉佳人

B.

青草蜢

C.

自由古巴

D.

干马天尼

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【单选题】鸡尾酒效应说明了注意的选择性。那么以下的哪种理论可以诠释这个效应（）。

A.

过滤器模型

B.

多阶段选择模型

C.

衰减模型

D.

反应选择模型

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【单选题】调制鸡尾酒时，最常用的器具是（）

A.

搅棒

B.

滤水器

C.

碾棒

D.

量酒器

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【单选题】著名的鸡尾酒旁车（SIDECAR）的基酒是（）

A.

白兰地

B.

威士忌

C.

朗姆酒

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