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【单选题】
普洱茶的蒸汽发酵工艺研究于20世纪（）
A.
50年代
B.
60年代
C.
70年代
D.
90年代
题目标签：
普洱茶
工艺研究
发酵工艺
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】普洱茶的发酵工艺与黑茶的发酵工艺具有差异( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】普洱茶的冲泡技法为：（）
A.
洗茶冲泡浸泡观色闻香品茶
B.
高冲法冲泡静置3分钟品茶
C.
赏茶、洁具、擦干杯中水味冲泡至1/2处品茶
D.
温壶置茶冲泡斟茶
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【单选题】普洱茶散茶原产于（）
A.
云南省
B.
四川省
C.
广东省
D.
湖南省
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【判断题】普洱茶可以无限期贮存。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】茅台酒的发酵工艺为
A.
固态发酵；
B.
液态发酵；
C.
半固态发酵；
D.
纯种发酵
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【多选题】普洱茶紧茶依形状不同有（）。
A.
沱茶
B.
七子饼茶
C.
砖茶
D.
圆茶
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【简答题】在制药工艺研究中常采用的实验设计方法有 、 、 和 。
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【单选题】红茶因发酵工艺,损失最多的维生素是( )
A.
维生素B1
B.
维生素B2
C.
维生素C
D.
叶酸
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【单选题】普洱茶生产于()省
A.
海南
B.
云南
C.
广西
D.
湖南
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【简答题】普洱茶的产地在哪?
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