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【简答题】

提炼豆油所得的其他固体残渣

题目标签：固体残渣残渣豆油
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参考答案：
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举一反三

【单选题】下列哪种中餐餐具用作盛菜和放残渣用?( )
A.
汤碗
B.
中碟
C.
小碟
D.
都可以
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【简答题】其他主要含铅的矿渣、矿灰及残渣
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【简答题】豆油 60 %、花生油 30 %、橄榄油 10 %的混合食用油。 其品目为 : 。
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【简答题】甲醇蒸发残渣测定原理是什么？
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【单选题】5月10日，大连商品交易所的7月份豆油收盘价为11 220元/吨，结算价为11 200元/吨，涨跌停板幅度为4%，则下一个交易日涨停价格为( )元/吨。
A.
11 648
B.
11 668
C.
11 780
D.
11 760
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【简答题】如何鉴别大豆油质量的优劣？
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【简答题】排泄是指人体将食物残渣形成粪便排出体外的过程。
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【简答题】自制调料油2.5kg，用去花椒0.1kg（价款3.00元），豆油2.0kg（每千克7.00元），麻油0.5kg（价款4.00元），求每100g调料油的成本。
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【单选题】蒸发残渣的测定蒸发皿，容量100－150mL，（）玻璃制品
A.
玛瑙
B.
陶瓷
C.
石英
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【判断题】猪油的碘价为45-70,大豆油的碘价为124-139,说明大豆油中不饱和脂肪酸含量高于猪油,在常温下为液态.
A.
正确
B.
错误
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