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【单选题】

下列什么颜色的菜板可以加工熟食食物:( )

A.

白色

B.

红色

C.

绿色

D.

黄色

题目标签：菜板加工颜色

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参考答案：

参考解析：

刷刷题刷刷变学霸

举一反三

【单选题】姜黄的产地加工为（）

A.

除去粗皮，用清水漂洗，蒸透，低温(60℃)干燥

B.

除去须根，泥土，蒸或煮至透心，晒干

C.

除去茎叶及须根，洗净晒干或微火烘干

D.

除去须根，去净泥土，切片，晒干

E.

洗净，反复暴晒，堆放至七八成干，除去须根，干燥

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【简答题】简述有机酸的加工特性？

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【简答题】样管的加工主要指（）的加工。

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【单选题】由肽键参与的颜色反应是（）

A.

茚三酮反应

B.

双缩脲反应

C.

酚试剂法

D.

凯氏定鉏法

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【单选题】下列有关颜色异常的尿液描述不正确的是（）。

A.

深黄色提示老年人摄入水分不足

B.

咖啡色提示有出血

C.

絮状物提示有丝虫病

D.

红色提示有活动性出血

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【单选题】可用以描述加工的是

A.

数据流图

B.

系统结构图

C.

结构化自然语言

D.

数据字典

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【单选题】激光加工的危害有：

A.

对眼睛的危害

B.

对皮肤的危害

C.

电气危害

D.

辐射危害

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【简答题】新建主题颜色,可以对通过自定义主题设置主题( )效果。

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【单选题】干木耳200g，经加工得600g水发木耳，此木耳得涨发率是( )。

A.

33%

B.

300%

C.

375%

D.

400%

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【简答题】根据出血的颜色和状态可以判断出血的种类，如流出的血液呈暗红色，连续不断地从伤口流出，则应该是（）。

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