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【单选题】
（）是尾酒调料和调味、调香、调色料的总称
A.
基酒
B.
辅料
C.
装饰物
D.
糖浆
题目标签：
色料
鸡尾酒
调香
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】鸡尾酒起源于（）
A.
美国
B.
英国
C.
法国
D.
德国
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【单选题】教父鸡尾酒的烈度为
A.
32
B.
33
C.
34
D.
35
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【判断题】色料的三原色是红黄绿。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】属于调和法的鸡尾酒有
A.
莫吉托
B.
曼哈顿
C.
旁车
D.
长岛冰茶
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【单选题】用朗姆酒调制的鸡尾酒有（）。
A.
红粉佳人
B.
青草蜢
C.
自由古巴
D.
干马天尼
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【多选题】洪武瓷器的色料为以下哪些？（）
A.
釉里红、青花
B.
青白釉、酱釉
C.
蓝釉、红釉
D.
青釉、红釉
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【单选题】色料三原色是指
A.
红黄蓝
B.
红绿蓝
C.
黑白灰
D.
青品红黄
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【单选题】调制鸡尾酒时，最常用的器具是（ ）
A.
搅棒
B.
滤水器
C.
碾棒
D.
量酒器
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【判断题】色料混合中规律为Y + M = R。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】著名的鸡尾酒旁车（SIDECAR）的基酒是（）
A.
白兰地
B.
威士忌
C.
朗姆酒
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