logo - 刷刷题
下载APP
【单选题】

果蔬真空冷冻升华干燥是使果蔬在冰点以下的温度下冻结之后,在较高的真空度下保持冰晶不溶解的前提下使()直接升华成气态的水气的干燥过程。

A.
B.
固态冰
C.
0℃冰水
D.
干冰
举报
参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【多选题】香菇整个干燥过程分为()个阶段。

A.
A,.预烘阶段
B.
干燥阶段
C.
定型阶段
D.
完成阶段