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【简答题】
【名词解释】高岭村(观音当镇)
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观音
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刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】铁观音既是茶名又是茶树的品种名,是我国十大名茶之一()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】茶叶:福建:铁观音
A.
旅游:海南:椰子
B.
文房四宝:安徽:宣纸
C.
京剧:北京:京胡
D.
蔬菜:上海:上海膏
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【单选题】某批铁观音对样审评,加权平均后的品质总分为76分,应定为()级。
A.
特级
B.
一级
C.
二级
D.
三级
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【单选题】具有代表性的闽南乌龙茶有铁观音、()、永春佛手、毛蟹等。
A.
黄金桂
B.
大红袍
C.
水仙
D.
肉桂
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【判断题】专业角度品鉴安溪铁观音内质时,第二次冲泡时间为5min。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】安溪铁观音成品茶的品质主要取决于____________和____________。
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【判断题】浓香型铁观音是在清香型铁观音的基础上经过烘焙而成的。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】“安溪铁观音”具有条索粗壮、色泽黑绿乌亮、汤色金黄、滋味浓厚、入口微苦而后转甜的特点。铁观音属于()。
A.
绿茶
B.
红茶
C.
青茶
D.
黑茶
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【单选题】庐山云雾、云南滇红、铁观音、君山银针分别属于( )。
A.
绿茶、红茶、乌龙茶、绿茶
B.
花茶、红茶、红茶、白茶
C.
绿茶、乌龙茶、乌龙茶、绿茶
D.
绿茶、红茶、乌龙茶、白茶
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【判断题】观音在正史里有记载,是一种历史文化。
A.
正确
B.
错误
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