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【单选题】
( )以冷食为主,吃时切成薄片,蘸以少量酱油、芝麻油、葱花、姜丝、香醋等。
A.
酱汁制品
B.
蜜汁制品
C.
白煮肉类
D.
糖醋制品
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题目标签:
切成薄片
葱花
芝麻油
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】土豆不加调味品就可直接食用也常常伴以黄油,( )和其他配料(如培根,葱花)食用。
A.
柠檬汁
B.
红酒
C.
辣椒汁
D.
酸奶油
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【判断题】蔗糖反应法检测芝麻油,呈红色说明没掺假。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】宜切成薄片的药材是()
A.
地榆
B.
白术
C.
山药
D.
白芍
E.
大黄
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【判断题】健康菌菇豆腐的出品投量标准是豆腐500克,肉酱80克辣酱80克,小葱花5克。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】100千克芝麻可以榨出45千克芝麻油,1吨芝麻可以榨出多少千克芝麻油?
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【判断题】大葱花序上部的小花比下部的小花发育的晚,因此下部先开花。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】芝麻油有哪些营养价值?
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【简答题】300毫升瓶装精制芝麻油的编码是__________
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【简答题】哺乳期妈妈可以吃芝麻油吗?
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【单选题】切成薄片的药材是( )
A.
白术
B.
地榆
C.
白芍
D.
山药
E.
大黄
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