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【判断题】

成本率=成本÷售价×100%。( )

A.

正确

B.

错误

题目标签：成本成本率售价

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相关题库：2022年中式烹任师理论考试卷

参考答案：

参考解析：

刷刷题刷刷变学霸

举一反三

【单选题】餐饮成本率是指（）。

A.

费用率、税率和利润率三者之和

B.

毛利额与原材料成本之比的百分率

C.

毛利额与售价之比的百分率

D.

餐饮成本占餐饮销售额的比重

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【简答题】点心的售价应为（）。

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【多选题】借贷记账法下，规定成本类性质的账户：()，余额一般在借方。

A.

借方记录增加数

B.

借方记录减少数

C.

贷方记录增加数

D.

贷方记录减少数

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【判断题】谈判不是最复杂、成本最高的方式。

A.

正确

B.

错误

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【单选题】不随着产量变动而变动的成本称为 ( )。

A.

平均成本

B.

固定成本

C.

长期成本

D.

总成本

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【单选题】260企业的经营成本主要包括( )

A.

人工费、材料费、其它费用

B.

工人工资、停工损失费、水电费

C.

员工福利、工人工资、员工奖金

D.

差旅费、办公费、基础设施建设费

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【单选题】通常在确定经济批量时，应考虑的成本是（）。

A.

采购成本

B.

订货成本

C.

储存成本

D.

订货和储存成本

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【简答题】一件商品原价a元，降价10元后，再降价10%的售价是______元．

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【简答题】【名词解释】售价金额核算制

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【简答题】采购成本的含义

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