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【单选题】

发酵粉的用量一般为面粉重量的( ),馒头、包子等食物中以面粉计为0.7%-2%。

A.
2%-5%
B.
1%-5%
C.
2%- 6%
D.
1%-6%
题目标签:发酵面粉重量
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参考答案:
参考解析:
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