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【判断题】

绿茶以西湖龙井茶,太湖碧螺春茶,黄山毛峰茶最为著名。P191

A.
正确
B.
错误
题目标签：碧螺春黄山毛峰茶西湖龙井茶
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】碧螺春是根据( )命名的。
A.
地名
B.
茶叶外形
C.
茶叶加工工艺
D.
茶树品种
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【简答题】西湖龙井茶艺的重点是什么?
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【单选题】西湖龙井茶与黄山毛峰茶在润茶之后的冲泡水流要（）
A.
轻注，不让茶叶翻滚
B.
回旋斟水
C.
定点高冲，使茶叶充分翻滚
D.
沿壁轻注
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【判断题】黄山毛峰茶的冲泡手法是回旋斟水法。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】西湖龙井茶是我国著名的()。
A.
花茶
B.
红茶
C.
绿茶
D.
乌龙茶
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【单选题】“鱼叶金黄，色似象牙”是黄山毛峰和其他绿茶的最大的区别，如何审评黄山毛峰，各等级黄山毛峰茶的感官指标在GB／T 19460《地理标志产品黄山毛峰茶》中有明确规定，以下是对黄山毛峰茶级别划分的是（）
A.
特级一等、特级二等、一级、二级、三级
B.
特级一等、特级二等、特级三等、一级、二级、三级
C.
特级、一级、二级、三级、四级
D.
特级、一级、二级、三级
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【单选题】洞庭碧螺春属于（）茶。
A.
绿
B.
黄
C.
白
D.
青
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【单选题】太湖碧螺春属于 (
A.
绿茶
B.
黄茶
C.
白茶
D.
黑茶
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【单选题】洞庭碧螺春滋味类型是属于( )。
A.
甜醇型
B.
清鲜型
C.
醇爽型
D.
醇和型
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【单选题】碧螺春是__名优绿茶的代表
A.
扁平形
B.
盘花形
C.
兰花形
D.
卷曲形
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