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【判断题】
绿茶以西湖龙井茶,太湖碧螺春茶,黄山毛峰茶最为著名。P191
A.
正确
B.
错误
题目标签:
碧螺春
黄山毛峰茶
西湖龙井茶
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【单选题】碧螺春的香气特点是()。
A.
甜醇带蜜糖香
B.
甜醇带板栗香
C.
鲜嫩带蜜糖香
D.
鲜嫩带花果香
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【多选题】洞庭碧螺春的外形品质特征为()
A.
纤细多毫,色绿隐翠
B.
汤色嫩绿,叶底柔嫩
C.
卷曲呈螺,具蜜蜂腿
D.
滋味鲜醇,嫩香持久
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【单选题】国家象棋队在比赛时喝茶的选手,喝的或者是龙井,或者是碧螺春。如果以上断定为真,则下列哪项一定是真的? (1)一个比赛时不喝龙井茶的国家象棋队选手,一定喝碧螺春。(2)没有国家象棋队选手比赛时喝乌龙茶。(3)有些国家象棋队队员比赛时不喝茶。
A.
(1)
B.
(2)
C.
(3)
D.
(1)和(3)
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【单选题】碧螺春是根据( )命名的。
A.
地名
B.
茶叶外形
C.
茶叶加工工艺
D.
茶树品种
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【简答题】西湖龙井茶艺的重点是什么?
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【单选题】西湖龙井茶与黄山毛峰茶在润茶之后的冲泡水流要()
A.
轻注,不让茶叶翻滚
B.
回旋斟水
C.
定点高冲,使茶叶充分翻滚
D.
沿壁轻注
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【判断题】黄山毛峰茶的冲泡手法是回旋斟水法。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】洞庭碧螺春香气清香持久带()
A.
兰花香
B.
花果香
C.
栗香
D.
甜香
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【单选题】碧螺春外形的品质特点是( )。
A.
外形扁平光滑,形如“碗钉”
B.
条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露
C.
外形细、圆紧、直、光、多白毫;内质清香,汤绿味浓
D.
外形匀整,条索紧结,色泽灰绿光润
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【单选题】西湖龙井茶是我国著名的()。
A.
花茶
B.
红茶
C.
绿茶
D.
乌龙茶
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【单选题】碧螺春外形色泽评语为()。
A.
幼嫩翠绿
B.
银灰绿
C.
金黄
D.
油润微黄
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【单选题】碧螺春属于()茶。
A.
绿茶
B.
红茶
C.
青茶
D.
黄茶
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【单选题】“鱼叶金黄,色似象牙”是黄山毛峰和其他绿茶的最大的区别,如何审评黄山毛峰,各等级黄山毛峰茶的感官指标在GB/T 19460《地理标志产品黄山毛峰茶》中有明确规定,以下是对黄山毛峰茶级别划分的是()
A.
特级一等、特级二等、一级、二级、三级
B.
特级一等、特级二等、特级三等、一级、二级、三级
C.
特级、一级、二级、三级、四级
D.
特级、一级、二级、三级
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【单选题】西湖龙井茶品质“四绝”的特征是()。
A.
色白、形美、香幽、味醇
B.
色绿、形美、香郁、味醇
C.
色绿、形美、香长、味重
D.
色红、形美、香锐、味醇
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【单选题】洞庭碧螺春属于()茶。
A.
绿
B.
黄
C.
白
D.
青
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【单选题】碧螺春的采摘特点为()。
A.
早、嫩、勤
B.
早、嫩、匀
C.
早、嫩、净
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【单选题】太湖碧螺春属于 (
A.
绿茶
B.
黄茶
C.
白茶
D.
黑茶
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【多选题】中国名茶“洞庭碧螺春”产自哪里?
A.
太湖
B.
洞庭湖
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【单选题】洞庭碧螺春滋味类型是属于( )。
A.
甜醇型
B.
清鲜型
C.
醇爽型
D.
醇和型
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【单选题】碧螺春是__名优绿茶的代表
A.
扁平形
B.
盘花形
C.
兰花形
D.
卷曲形
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A.
甜醇带蜜糖香
B.
甜醇带板栗香
C.
鲜嫩带蜜糖香
D.
鲜嫩带花果香
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【多选题】洞庭碧螺春的外形品质特征为()
A.
纤细多毫,色绿隐翠
B.
汤色嫩绿,叶底柔嫩
C.
卷曲呈螺,具蜜蜂腿
D.
滋味鲜醇,嫩香持久
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【单选题】国家象棋队在比赛时喝茶的选手,喝的或者是龙井,或者是碧螺春。如果以上断定为真,则下列哪项一定是真的? (1)一个比赛时不喝龙井茶的国家象棋队选手,一定喝碧螺春。(2)没有国家象棋队选手比赛时喝乌龙茶。(3)有些国家象棋队队员比赛时不喝茶。
A.
(1)
B.
(2)
C.
(3)
D.
(1)和(3)
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【单选题】碧螺春是根据( )命名的。
A.
地名
B.
茶叶外形
C.
茶叶加工工艺
D.
茶树品种
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【简答题】西湖龙井茶艺的重点是什么?
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【单选题】西湖龙井茶与黄山毛峰茶在润茶之后的冲泡水流要()
A.
轻注,不让茶叶翻滚
B.
回旋斟水
C.
定点高冲,使茶叶充分翻滚
D.
沿壁轻注
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【判断题】黄山毛峰茶的冲泡手法是回旋斟水法。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】洞庭碧螺春香气清香持久带()
A.
兰花香
B.
花果香
C.
栗香
D.
甜香
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【单选题】碧螺春外形的品质特点是( )。
A.
外形扁平光滑,形如“碗钉”
B.
条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露
C.
外形细、圆紧、直、光、多白毫;内质清香,汤绿味浓
D.
外形匀整,条索紧结,色泽灰绿光润
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【单选题】西湖龙井茶是我国著名的()。
A.
花茶
B.
红茶
C.
绿茶
D.
乌龙茶
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【单选题】碧螺春外形色泽评语为()。
A.
幼嫩翠绿
B.
银灰绿
C.
金黄
D.
油润微黄
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【单选题】碧螺春属于()茶。
A.
绿茶
B.
红茶
C.
青茶
D.
黄茶
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【单选题】“鱼叶金黄,色似象牙”是黄山毛峰和其他绿茶的最大的区别,如何审评黄山毛峰,各等级黄山毛峰茶的感官指标在GB/T 19460《地理标志产品黄山毛峰茶》中有明确规定,以下是对黄山毛峰茶级别划分的是()
A.
特级一等、特级二等、一级、二级、三级
B.
特级一等、特级二等、特级三等、一级、二级、三级
C.
特级、一级、二级、三级、四级
D.
特级、一级、二级、三级
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【单选题】西湖龙井茶品质“四绝”的特征是()。
A.
色白、形美、香幽、味醇
B.
色绿、形美、香郁、味醇
C.
色绿、形美、香长、味重
D.
色红、形美、香锐、味醇
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【单选题】洞庭碧螺春属于()茶。
A.
绿
B.
黄
C.
白
D.
青
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【单选题】碧螺春的采摘特点为()。
A.
早、嫩、勤
B.
早、嫩、匀
C.
早、嫩、净
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【单选题】太湖碧螺春属于 (
A.
绿茶
B.
黄茶
C.
白茶
D.
黑茶
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【多选题】中国名茶“洞庭碧螺春”产自哪里?
A.
太湖
B.
洞庭湖
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【单选题】洞庭碧螺春滋味类型是属于( )。
A.
甜醇型
B.
清鲜型
C.
醇爽型
D.
醇和型
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【单选题】碧螺春是__名优绿茶的代表
A.
扁平形
B.
盘花形
C.
兰花形
D.
卷曲形
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