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【判断题】
大小曲混用工艺,又称为混合曲法。主要是利用大曲糖化力好,出酒率高,小曲生香好,增加酒的香味等工艺特点生产小曲酒。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
工艺特点
出酒率
糖化力
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】根据工艺特点的不同,针织生产可分为和两大类。( )
A.
纬编
B.
纬织
C.
经编
D.
经织
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【单选题】( )不是奥氏体不锈钢的焊接工艺特点。
A.
不能进行预热和后热工艺
B.
采用小热输入,小电流快速焊
C.
要快速冷却
D.
焊前预热
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【简答题】糖化力
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【单选题】决定成本计算方法的因素是生产工艺特点和( )
A.
成本计算实体
B.
成本计算时期
C.
生产组织管理方式
D.
成本计算方法
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【多选题】川法小曲酒的发酵工艺特点
A.
箱式固态培菌
B.
配醅固态发酵
C.
固态蒸馏
D.
泥窖窖池
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【判断题】按劳动定额反映的生产工艺特点区分,劳动定额分为单项定额和综合定额。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】绿茶的工艺特点有哪些?
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【单选题】镗削加工的工艺特点是( )。
A.
宜加工较小的孔
B.
适应能力强,可对孔系进行加工
C.
生产率高
D.
孔的表面粗糙度比钻孔低
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【判断题】压铸工艺特点之一是:铸件组织致密,具有较高的强度和刚度。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】铝合金根据成分及工艺特点, 可分为_______和_______。
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