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【单选题】
()什么又称人造奶油,主要成分为棕榈油、玉米糖浆及其它氢化物、甜度较动物性鲜奶油高。
A.
植物性鲜奶油
B.
玛琪琳
C.
橄榄油
D.
白油
题目标签:
人造奶油
玉米糖浆
棕榈油
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】食用调和油(含有大豆油60%、花生油20%、菜籽油15%、棕榈油5%)
A.
1507.9000
B.
1511.9090
C.
1508.9000
D.
1517.9090
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【判断题】棕榈油适用于天然煎炸油
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下面哪种饱和脂肪酸是棕榈油富含的?
A.
硬脂酸
B.
棕榈酸
C.
月桂酸
D.
豆蔻酸
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【单选题】下列哪个国家是棕榈油最主要的消费国?
A.
日本
B.
巴西
C.
法国
D.
印度
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【单选题】奶油、人造奶油为( )型乳状液。
A.
W/O
B.
O/W
C.
W/O/W
D.
O/W/O
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【简答题】牛乳属于( )乳状液;人造奶油属于( )乳状液。
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【简答题】阅读理解 (共 5 小题,每小题 2 分,共 10 分) In a world with limited land, water and other natural resources ( 资源 ), the harm from the traditional business model is on the rise. Actually, the past decades has seen mo...
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【简答题】简述人造奶油的制作工艺。
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【简答题】棕榈油含丰富的(),渗透力极佳并有防晒之功能,适合干性皮肤。
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【简答题】人造奶油的制作原理
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