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【简答题】

葡萄浆果与葡萄酒中有哪些糖?

题目标签：葡萄浆浆果葡萄酒
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参考答案：
参考解析：
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举一反三

【单选题】葡萄浆果不包含以下的哪个部位?( )
A.
果皮
B.
种子
C.
果肉
D.
果梗
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【单选题】辣椒(Capsicum annuum)的果实为浆果。( )
A.
正确
B.
错误
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【简答题】新、老世界葡萄酒有哪些不同？
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【单选题】含糖量在5%以上的葡萄酒是
A.
干型葡萄酒
B.
半干型葡萄酒
C.
半甜型葡萄酒
D.
甜型葡萄酒
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【单选题】咖啡树的果实为浆果,有点像 ( )
A.
樱桃
B.
冬枣
C.
山楂果
D.
海棠
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【判断题】酒精发酵是指酵母菌将葡萄浆果中的糖分分解为酒精、二氧化碳和其他副产物的过程。()
A.
正确
B.
错误
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【判断题】辣椒的果实为浆果。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】葡萄酒酿造中最主要的发酵菌是
A.
葡萄汁酵母
B.
毕赤酵母
C.
椭圆酵母
D.
尖端酵母
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【多选题】下列属于特殊葡萄酒的是( )。
A.
气泡酒
B.
贵腐酒
C.
冰酒
D.
香槟
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【判断题】白兰地是葡萄酒。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】球果浆果状不开裂是（）。
A.
侧柏属
B.
柏木属
C.
扁柏属
D.
圆柏属
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【简答题】红葡萄酒是用什么葡萄
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【判断题】番茄是浆果。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】马铃薯的果实为浆果,圆形或椭圆形。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】绿魁葡萄酒的特征是（）
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【判断题】葡萄酒是有生命的。_____________
A.
正确
B.
错误
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【简答题】干葡萄酒含糖量是多少？
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【简答题】【名词解释】浆果
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【简答题】葡萄酒工艺学(名词解释)
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【多选题】葡萄酒按含糖量分可分为:
A.
干葡萄酒
B.
半干葡萄酒
C.
甜葡萄酒
D.
半甜葡萄酒
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相关题目：
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A.
果皮
B.
种子
C.
果肉
D.
果梗
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【单选题】含糖量在5%以上的葡萄酒是
A.
干型葡萄酒
B.
半干型葡萄酒
C.
半甜型葡萄酒
D.
甜型葡萄酒
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【单选题】咖啡树的果实为浆果,有点像 ( )
A.
樱桃
B.
冬枣
C.
山楂果
D.
海棠
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【单选题】葡萄酒酿造中最主要的发酵菌是
A.
葡萄汁酵母
B.
毕赤酵母
C.
椭圆酵母
D.
尖端酵母
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【多选题】下列属于特殊葡萄酒的是( )。
A.
气泡酒
B.
贵腐酒
C.
冰酒
D.
香槟
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【单选题】球果浆果状不开裂是（）。
A.
侧柏属
B.
柏木属
C.
扁柏属
D.
圆柏属
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【多选题】葡萄酒按含糖量分可分为:
A.
干葡萄酒
B.
半干葡萄酒
C.
甜葡萄酒
D.
半甜葡萄酒
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