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【判断题】

厌氧微生物呼吸类型为无氧呼吸和发酵

A.
正确
B.
错误
题目标签：无氧呼吸厌氧微生物发酵
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相关题库：微生物学题库
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【简答题】乙醇发酵生成ATP的方式是（ ）。
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【单选题】果蔬无氧呼吸的临界氧气浓度（）。
A.
1%～3％
B.
2％～3％
C.
2%～2.5％
D.
3％～5％
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【单选题】(1) 糖化 (2) 滤酒 (3) 包装 (4) 发酵 (5) 出售
A.
1—2—4—3—5
B.
1—4—2—3—5
C.
2—4—1—5—3
D.
4—1—2—3—5
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【单选题】沼气发酵要求严格的（）。
A.
好气条件
B.
嫌气条件
C.
好气嫌气均可
D.
pH
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【单选题】下列属于发酵酒的是( )。
A.
四特酒
B.
女儿红
C.
伏特加
D.
江小白
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【简答题】无氧呼吸消失点
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【简答题】无氧呼吸消失点(anaerobic respiration extinction point)
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【判断题】如果用带盖的瓶子制备果酒，可以在瓶盖上扎一些眼，供酵母菌排出无氧呼吸产生的CO2。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】下列酒种采用复式发酵的是 。
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【单选题】发酵染菌后的异常现象有( )。
A.
泡沫过多
B.
CO2水平异常
C.
代谢异常
D.
以上都是
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【简答题】加速发酵的原因
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【简答题】[名词解释] 无氧呼吸消失点
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【单选题】无氧呼吸作用____
A.
生成的能量与有氧呼吸一样多
B.
不存在磷酸化作用
C.
部分能量转移到最终电子受体
D.
产生的ATP比有氧呼吸多
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【单选题】果蔬无氧呼吸的临界氧气浓度（）。
A.
1%～3％
B.
2％～3％
C.
2%～2.5％
D.
3％～5％
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【单选题】用发酵法制得的饮片是
A.
麦芽
B.
谷芽
C.
稻芽
D.
淡豆豉
E.
大豆黄卷
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【简答题】一次发酵
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【简答题】六大基本茶类按照发酵程度(不发酵--轻发酵--半发酵--重发酵)的排序是:____、____、____、____、____、____。(注:乌龙茶统一写为“青茶”)
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【简答题】发酵
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【单选题】发酵的电子受体是( )
A.
分子氧
B.
无机物
C.
化合态氧
D.
自身未氧化完全的中间产物
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【单选题】六神曲发酵的目的是（　）。
A.
改变原有性能
B.
除去非药用部位
C.
分离不同的药用部位
D.
去除杂质，洁净药物
E.
除去药物中可溶于水的毒性物质
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相关题目：
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【单选题】果蔬无氧呼吸的临界氧气浓度（）。
A.
1%～3％
B.
2％～3％
C.
2%～2.5％
D.
3％～5％
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【单选题】(1) 糖化 (2) 滤酒 (3) 包装 (4) 发酵 (5) 出售
A.
1—2—4—3—5
B.
1—4—2—3—5
C.
2—4—1—5—3
D.
4—1—2—3—5
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【单选题】沼气发酵要求严格的（）。
A.
好气条件
B.
嫌气条件
C.
好气嫌气均可
D.
pH
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【单选题】下列属于发酵酒的是( )。
A.
四特酒
B.
女儿红
C.
伏特加
D.
江小白
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【单选题】发酵染菌后的异常现象有( )。
A.
泡沫过多
B.
CO2水平异常
C.
代谢异常
D.
以上都是
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【单选题】无氧呼吸作用____
A.
生成的能量与有氧呼吸一样多
B.
不存在磷酸化作用
C.
部分能量转移到最终电子受体
D.
产生的ATP比有氧呼吸多
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【单选题】果蔬无氧呼吸的临界氧气浓度（）。
A.
1%～3％
B.
2％～3％
C.
2%～2.5％
D.
3％～5％
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【单选题】用发酵法制得的饮片是
A.
麦芽
B.
谷芽
C.
稻芽
D.
淡豆豉
E.
大豆黄卷
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【单选题】发酵的电子受体是( )
A.
分子氧
B.
无机物
C.
化合态氧
D.
自身未氧化完全的中间产物
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【单选题】六神曲发酵的目的是（　）。
A.
改变原有性能
B.
除去非药用部位
C.
分离不同的药用部位
D.
去除杂质，洁净药物
E.
除去药物中可溶于水的毒性物质
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