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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】关于酵母菌的叙述，正确的是（）
A.
酵母菌代谢类型为异养、兼性厌氧
B.
酵母菌主要繁殖方式为孢子生殖
C.
酵母菌只在酒精发酵中发挥作用
D.
酵母菌在含青霉素的培养基中不能生存
【单选题】酵母菌的菌落特征为（）
A.
菌落大而厚、圆形、光滑湿润、较稠和较不透明的菌落，酵母菌菌落的颜色比较单调，多数都呈乳白色，少数为红色，个别为黑色
B.
形成菌落较大，圆形、光滑凸起、湿润、金黄色（有时为白色）
C.
菌落大、疏松、干燥、不透明，有的呈绒毛状或絮状或网状等，菌体可延培养基表明蔓延生长
D.
菌落大、不透明，颜色多样
相关题目：
【单选题】酵母菌是（）
A.
细菌
B.
丝状真菌
C.
单细胞真菌
D.
原核细胞型微生物
E.
可产生黄曲霉素的真菌
【单选题】果蔬无氧呼吸的临界氧气浓度（）。
A.
1%～3％
B.
2％～3％
C.
2%～2.5％
D.
3％～5％
【单选题】下例哪项与调整瓶子偏心无关？
A.
调小一次吹气量
B.
清洗模具
C.
更换弯曲的拉伸杆
D.
缩短三次吹气时间
【判断题】称量瓶是需要有磨口的带盖的瓶子。
A.
正确
B.
错误
【单选题】五个瓶子都贴有标签，其中恰好贴错了三个，贴错的可能情况有多少种（）
A.
60
B.
46
C.
40
D.
20
【判断题】将一瓶子放倒,瓶子的重心相对于瓶子的位置由此即发生了变化
A.
正确
B.
错误
【单选题】白假丝酵母菌常引起
A.
癣病
B.
皮下组织感染
C.
皮肤黏膜、内脏感染
D.
真菌超敏反应性疾病
E.
真菌中毒症
【单选题】下列哪一项不是瓶子尾巴拉不掉的原因
A.
合模不紧密
B.
气针堵塞
C.
瓶尾太短
D.
拉尾滑板低于模具平面太深
【单选题】关于酵母菌的叙述，正确的是（）
A.
酵母菌代谢类型为异养、兼性厌氧
B.
酵母菌主要繁殖方式为孢子生殖
C.
酵母菌只在酒精发酵中发挥作用
D.
酵母菌在含青霉素的培养基中不能生存
【单选题】类酵母菌属于（ ）。
A.
真核细胞型微生物
B.
病原生物
C.
非细胞型微生物
D.
原核细胞型微生物
【单选题】酵母菌的菌落特征为（）
A.
菌落大而厚、圆形、光滑湿润、较稠和较不透明的菌落，酵母菌菌落的颜色比较单调，多数都呈乳白色，少数为红色，个别为黑色
B.
形成菌落较大，圆形、光滑凸起、湿润、金黄色（有时为白色）
C.
菌落大、疏松、干燥、不透明，有的呈绒毛状或絮状或网状等，菌体可延培养基表明蔓延生长
D.
菌落大、不透明，颜色多样
【单选题】在各种取样器中，只有（）还需配有特殊尺寸的瓶子才能取样。
A.
加重取样器
B.
取样笼
C.
底部取样器
D.
管线取样器
【单选题】酵母菌适宜的生长pH值为
A.
5.0-6.0
B.
3.0-4.0
C.
8.0-9.0
D.
7.0-7.5