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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】中餐宴会的上菜顺序般为()。
A.
开胃品——汤——副菜——主菜——甜点——咖啡成茶
B.
头盘——汤——副查——主菜——甜食——咖啡或茶
C.
凉菜——热菜——主菜——场菜——甜菜——水果
D.
凉菜——主菜——热菜——汤菜——甜菜——水果
【单选题】关于金属餐具的描述,对的是
A.
西柚勺是午餐吃西柚用勺
B.
海鲜叉有四齿，用于食用海鲜鸡尾杯或甜品
C.
黄油刀用于吃面包时涂抹黄油、果酱
D.
茶勺是西餐舀红茶的餐具