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【单选题】

李聪把一熟透的苹果切成片,然后滴上几滴碘水,发现切面变蓝;然后他又把苹果片榨成果汁后,向该果汁中滴加银氨溶液并水浴加热,发现有光亮的银镜生成.据此推断,下列说法中正确的是(  )

A.
熟苹果中肯定含有淀粉
B.
熟苹果中不可能含淀粉
C.
熟苹果中可能含有葡萄糖
D.
熟苹果中肯定含有蔗糖等还原性的糖
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参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】用银氨溶液可以区分下列哪组化合物?()

A.
己烷和1-己烯
B.
1-己烯和2-己炔
C.
1-己炔和2-己炔
D.
己烷和2-己炔

【单选题】青苹果汁遇碘水显蓝色,熟苹果汁能还原银氨溶液,这说明(  )

A.
青苹果中只含淀粉不含糖类
B.
熟苹果中只含糖类不含淀粉
C.
苹果转熟时葡萄糖聚合成淀粉
D.
苹果转熟时淀粉水解为葡萄糖