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【判断题】
干燥过程中干燥速率是不变的，直到湿物料完全干燥为止。
A.
正确
B.
错误
题目标签：
湿物料
干燥过程
干燥速率
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参考答案：
参考解析：
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举一反三
【多选题】香菇整个干燥过程分为()个阶段。
A.
A,.预烘阶段
B.
干燥阶段
C.
定型阶段
D.
完成阶段
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【简答题】干燥速率
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【简答题】[名词解释] 干燥速率
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【简答题】按照热能传给湿物料的方式,干燥可分 、 、 、 和 。A. 传导B. 对流C. 辐射D. 微波E. 冷冻
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【判断题】流干燥中，湿物料的平衡水分与湿空气的性质有关 （ ）
A.
正确
B.
错误
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【简答题】干燥按其热量供给湿物料的方式，可分为（ ）等。
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【简答题】干燥是从湿物料中除去 或其他溶剂的过程。
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【单选题】按照热能传给湿物料的方式，干燥可分为：传导干燥、对流干燥、辐射干燥和()干燥。
A.
机械
B.
物理去湿
C.
加热
D.
介电加热
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【单选题】影响干燥速率的主要因素除了湿物料和干燥设备外，还有一个重要因素是( )。
A.
绝干物料
B.
平衡水分
C.
干燥介质
D.
湿球温度
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【判断题】重力式卸料适用于流动性不太好的粉状物料及潮湿物料。
A.
正确
B.
错误
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