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"干燥速率"相关考试题目
1.
（单选）干燥速率曲线是指（）
2.
何谓干燥速率?受哪些因素的影响?
3.
影响降速干燥速率的主要因素是物料的性质、形状。( )
4.
干燥速率
5.
干燥速率取决于（）与表面老化速度。
6.
干燥速率对产品物料的性质会有什么影响?
7.
[名词解释] 干燥速率
8.
物料的干燥，其干燥速率一般是（）
9.
等速干燥过程的干燥速率主要取决于：
10.
影响恒速干燥速率的主要因素是（）
11.
物料干燥速率的措施有（）
12.
干燥温度越高,干燥速率 ( )。
13.
何谓干燥速率？受哪些因素的影响？
14.
以下影响干燥速率的物料性质因素有哪些( )
15.
影响恒速干燥速率的主要因素是（）。
16.
影响干燥速率的因素.
17.
干燥速率受()因素的影响
18.
影响物料干燥速率的因素是
19.
和干燥速率有关的是（ ）。
20.
影响干燥速率的因素有()。
21.
干燥速率对产品物料性质有什么影响？
22.
恒速干燥阶段的干燥速率与以下哪些因素有关?( )
23.
干燥速率与哪些因素有关？
24.
影响干燥速率的因素有哪些？
25.
影响干燥速率的最主要因素是（）
26.
影响干燥速率的最主要因素是（）
27.
干燥速率曲线
28.
干燥速率的影响因素外扩散速率、（）。
29.
测取干燥速率曲线的目的主要是 、 等。
30.
影响恒速干燥速率的主要因素是（）。
31.
干燥速率取决于（）与表面老化速度。
32.
干燥速率主要取决于表面汽化速率的阶段是
33.
与干燥速率相关的因素有
34.
影响恒速干燥速率的主要因素是( )
35.
影响干燥速率的食品性质有哪些？
36.
干燥速率受( )因素的影响
37.
影响干燥速率的因素（）。
38.
下列哪些因素对恒速干燥速率有较大的影响。( )
39.
降速干燥阶段的干燥速率与以下哪些因素无关?( )
40.
干燥速率是：
41.
干燥速率与物料中湿含量无关的干燥过程属于
42.
干燥速率主要取决于表面汽化速率的阶段是
43.
影响干燥速率的因素有( )。
44.
干燥速率决定于（）与（）。
45.
干燥速率近似地与物料中湿含量成正比的干燥过程属于
46.
影响物料干燥速率的因素是
47.
第 111 题 干燥速率与物料中湿含量无关的干燥过程属于（ ）
48.
干燥速率的影响因素外扩散速率、（）
49.
影响干燥速率的因素（）。
50.
干燥速率近似地与物料湿含量成正比的段是
