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【单选题】

中式早餐清理台面,操作要求()。

A.
等客人离开及时清理,动作要轻、稳,物件清洗消毒分档存放
B.
客人餐毕即可清理,动作要轻、稳
C.
客人餐毕未离店,可清扫地面
D.
等所有客人全部离店,再收拾台面
题目标签:台面清理台操作
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参考答案:
参考解析:
.
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举一反三

【单选题】服务员在清理台面时,应先整理 ,接着 和 ,再 和 ,换上干净的台布,摆好干净的餐具,准备迎接下批客人。

A.
茶具、餐巾、小毛巾、桌椅、其他餐具
B.
茶具、桌椅、其他餐具、餐巾、小毛巾
C.
桌椅、茶具、其他餐具、小毛巾、餐巾
D.
桌椅、餐巾、小毛巾、茶具、其他餐具

【单选题】头颅摄影中,正中矢状面垂直于台面的是

A.
瑞氏位
B.
瓦氏位
C.
许氏位
D.
梅氏位
E.
斯氏位

【多选题】梯度pH萃取法分离的正确操作是

A.
总碱溶于酸水,加碱碱化,每碱化一次则氯仿萃取一次,碱化pH由低到高,生物碱依由弱到强分出
B.
总碱溶于酸水,加碱碱化,每碱化一次则氯仿萃取一次,碱化pH由低到高,生物碱依由强到弱分出
C.
总碱溶于氯仿,酸水萃取,酸液pH由低到高,生物碱依由弱到强分出
D.
总碱溶于氯仿,酸水萃取,酸液pH由高到低,生物碱依由弱到强分出
E.
总碱溶于氯仿,酸水萃取,酸液pH由高到低,生物碱依由强到弱分出

【单选题】下面哪种情况不属于复位操作可以实现的功能()。

A.
火灾报警控制器的屏蔽状态受到复位操作的影响
B.
复位所有总线制被控设备和手动消防启动盘、多线制消防联动控制盘上的状态指示灯
C.
清除消音状态
D.
清除当前的所有火警、故障和反馈等显示

【多选题】比赛台面的区域可分为?

A.
左、右半区 又称1/2区
B.
近网区 指距球网40厘米以内的区域
C.
台外区,有称界外区
D.
底线区 指距端线30厘米以内的区域

【单选题】绿色环保是化学实验的追求,下列操作不会引起空气污染的是

A.
用浓盐酸洗涤加热KMnO4制氧气的试管
B.
用稀硝酸洗涤做过银镜实验的试管
C.
硝酸亚铁和硫酸废液一同倒入废液缸
D.
将打破的水银温度计插入硫粉中

【多选题】有关铂皿使用操作正确的是()

A.
铂皿必须保持清洁光亮,以免有害物质继续与铂作用;
B.
灼烧时,铂皿不能与其他金属接触;
C.
铂皿可以直接放置于马弗炉中灼烧;
D.
灼热的铂皿不能用不锈钢坩锅钳夹取。
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【单选题】服务员在清理台面时,应先整理 ,接着 和 ,再 和 ,换上干净的台布,摆好干净的餐具,准备迎接下批客人。
A.
茶具、餐巾、小毛巾、桌椅、其他餐具
B.
茶具、桌椅、其他餐具、餐巾、小毛巾
C.
桌椅、茶具、其他餐具、小毛巾、餐巾
D.
桌椅、餐巾、小毛巾、茶具、其他餐具
【单选题】头颅摄影中,正中矢状面垂直于台面的是
A.
瑞氏位
B.
瓦氏位
C.
许氏位
D.
梅氏位
E.
斯氏位
【多选题】梯度pH萃取法分离的正确操作是
A.
总碱溶于酸水,加碱碱化,每碱化一次则氯仿萃取一次,碱化pH由低到高,生物碱依由弱到强分出
B.
总碱溶于酸水,加碱碱化,每碱化一次则氯仿萃取一次,碱化pH由低到高,生物碱依由强到弱分出
C.
总碱溶于氯仿,酸水萃取,酸液pH由低到高,生物碱依由弱到强分出
D.
总碱溶于氯仿,酸水萃取,酸液pH由高到低,生物碱依由弱到强分出
E.
总碱溶于氯仿,酸水萃取,酸液pH由高到低,生物碱依由强到弱分出
【单选题】下面哪种情况不属于复位操作可以实现的功能()。
A.
火灾报警控制器的屏蔽状态受到复位操作的影响
B.
复位所有总线制被控设备和手动消防启动盘、多线制消防联动控制盘上的状态指示灯
C.
清除消音状态
D.
清除当前的所有火警、故障和反馈等显示
【单选题】产品台面应占粒径的()。
A.
0%~40%
B.
40%~50%
C.
50 % ~60 %
D.
60%~70%
【多选题】比赛台面的区域可分为?
A.
左、右半区 又称1/2区
B.
近网区 指距球网40厘米以内的区域
C.
台外区,有称界外区
D.
底线区 指距端线30厘米以内的区域
【单选题】绿色环保是化学实验的追求,下列操作不会引起空气污染的是
A.
用浓盐酸洗涤加热KMnO4制氧气的试管
B.
用稀硝酸洗涤做过银镜实验的试管
C.
硝酸亚铁和硫酸废液一同倒入废液缸
D.
将打破的水银温度计插入硫粉中
【多选题】有关铂皿使用操作正确的是()
A.
铂皿必须保持清洁光亮,以免有害物质继续与铂作用;
B.
灼烧时,铂皿不能与其他金属接触;
C.
铂皿可以直接放置于马弗炉中灼烧;
D.
灼热的铂皿不能用不锈钢坩锅钳夹取。