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【判断题】

松鼠鱼花刀是在两扇鱼片上剞上直刀纹,刀距为0.4~0.6厘米,再斜刀剞,刀距为2~3厘米;两刀相交,呈菱形。

A.
正确
B.
错误
题目标签:厘米松鼠鱼菱形
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参考答案:
参考解析:
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刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】“松鼠鱼”的命名方法是()。

A.
以烹饪方法与主料名称命名
B.
以烹饪原料和调料或调味方法命名
C.
以烹饪原料和菜肴的颜色、形状命名
D.
以某一突出的配料加上主料名称命名