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【单选题】

干煸牛肉丝的的风味特色是:色泽棕红、麻辣鲜香、质感()。

A.
油鲜香
B.
外焦里嫩
C.
鲜嫩爽脆
D.
干香酥韧
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参考答案:
参考解析:
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刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】处理色彩与质感的主要手法是( )。

A.
节奏和韵律
B.
统一与变化
C.
对比和微差
D.
比例与尺度