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【判断题】
副溶血性弧菌引起中毒的食物主要是肉类食品。()
A.
正确
B.
错误
题目标签:
肉类食品
副溶血性弧菌
溶血
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】溶血危机的相关因素不包括
A.
输入异型血
B.
RH因子不合
C.
血液受到细菌污染
D.
血液保存温度过高
E.
患者呈过敏体质
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【单选题】哪种疾病出现原位溶血
A.
巨幼细胞性贫血
B.
再生障碍性贫血
C.
自身免疫性溶血性贫血
D.
慢性病贫血
E.
缺铁性贫血
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【多选题】肉类食品常用的低温保藏方法有( )
A.
冷藏
B.
冷冻
C.
辐照保藏
D.
化学保藏
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【多选题】散装熟肉类食品应在()条件下暂存销售。
A.
0-10℃
B.
0-20℃
C.
常温
D.
>60℃
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【单选题】下述表现不符合急性溶血的是()
A.
寒战、高热、腰痛
B.
贫血伴黄疸
C.
棕红色乃至酱油色尿
D.
肺水肿
E.
肾衰竭休克
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【单选题】根据细胞损伤的主要病理机理及临床特点,Coombs和Cell将变态反应分为四种类型。新生儿ABO溶血病属于()
A.
Ⅰ型变态反应
B.
Ⅱ型变态反应
C.
Ⅲ型变态反应
D.
Ⅳ型变态反应
E.
以上都是
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【单选题】副溶血性弧菌生长最佳的盐胨水浓度是
A.
3.50%
B.
5%
C.
7%
D.
10%
E.
15%
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【多选题】畜禽鱼肉类食品的主要营养学意义包括()
A.
提供优质蛋白质
B.
提供矿物质
C.
提供膳食纤维
D.
提供维生素C
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【单选题】下列哪项是慢性血管内溶血的有力证据( )
A.
血红蛋白尿
B.
含铁血红素尿
C.
血尿
D.
浓茶色尿
E.
血浆高铁血红素白蛋白
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【单选题】关于ABO溶血母婴血型不合,以下哪种情况最多见()
A.
A
B.
B
C.
C
D.
D
E.
E
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