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【简答题】

为什么月饼有裂纹？

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题目标签：月饼裂纹
相关题库：烘焙工考试题库
参考答案：
参考解析：
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举一反三

【单选题】钢结构浴盆板纵向裂纹长度不大于（）时焊修处理并在裂纹末端钻止裂孔
A.
50mm
B.
100mm
C.
150mm
D.
200mm
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【简答题】支柱翼缘不得有横向、（）和纵向裂纹。
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【简答题】铸钢侧架发生裂纹,A区比B区的危害()
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【多选题】汽缸最易出现裂纹的工况是（）。
A.
汽轮机的故障停机；
B.
汽轮机停机速度过快；
C.
汽轮机突然甩负荷后空转运行；
D.
汽轮机突然甩去一半负荷后带一半额定负荷运行。
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【简答题】“月饼”的英语是( )。
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【单选题】月饼最初是用来做什么的?( )
A.
祭奉月神的祭品
B.
馈赠亲友的礼物
C.
节日食品
D.
地方小吃
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【简答题】片状马氏体又称（）马氏体或（）马氏体。片状马氏体硬度很高，而且很脆，容易产生冷裂纹，在焊缝中应尽量避免它的形成。
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【单选题】焊缝表面不得有裂纹.焊瘤等缺陷。二级焊缝允许的缺陷是（）。
A.
表面气孔
B.
弧坑裂纹
C.
电弧擦伤
D.
咬边
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【简答题】焊接裂纹在结构脆性断裂中起什么作用？
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【判断题】锅炉膨胀中心伸出量应平整，钢梁无变形和弯曲，焊缝无裂纹。
A.
正确
B.
错误
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