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【判断题】
玉米蛋白粉富含叶黄素和玉米黄质,是黄羽肉鸡的良好着色剂。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
蛋白粉
玉米黄质
玉米蛋白
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】良好的营养对于保持眼睛健康非常重要,有两种非常重要的营养素可以降低年龄相关性黄斑变性(AMD)发生的风险:叶黄素和玉米黄质,但这两种物质不能在人体内合成,必须通过食物或补充剂摄取。因此,有专家指出,食用枸杞有助于预防年龄相关性黄斑变性(AMD)。要使上述推论成立,可以补充的前提为:
A.
即使是健康的眼睛,也可以通过每天食用枸杞来增加眼中的光学色素以保护眼睛
B.
AMD的病因十分复杂,包括遗传风险、年龄相关的变化以及吸烟、饮食和日晒等因素
C.
枸杞中含有大量的叶黄素和玉米黄质,而且这些物质很容易被人体所吸收
D.
中医认为,枸杞性平、味甘,有养肝、滋肾、润肺、明目等功效
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【判断题】辣椒中的β-胡萝卜素含量为1390微克,是获得类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质和β-玉米黄质的最好来源之一。()
A.
正确
B.
错误
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【简答题】[名词解释] 玉米蛋白粉
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【多选题】玉米蛋白缺乏:
A.
赖氨酸
B.
谷氨酸
C.
色氨酸
D.
天冬氨酸
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【单选题】玉米蛋白质中含量较高的氨基酸是()
A.
谷氨酸
B.
赖氨酸
C.
色氨酸
D.
苏氨酸
E.
精氨酸
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【简答题】玉米蛋白质的限制氨基酸还有 。
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【多选题】玉米蛋白质缺乏的()、(),是一种不完全蛋白质。
A.
色氨酸
B.
赖氨酸
C.
亮氨酸
D.
缬氨酸
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【单选题】蛋白粉在()添加。
A.
加粉前
B.
加完粉后
C.
无要求
D.
加粉过程中
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【判断题】玉米蛋白粉富含叶黄素和玉米黄质,是黄羽肉鸡的良好着色剂。
A.
正确
B.
错误
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