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举一反三
【单选题】氯化二氯 · 三氨 · 一水合钴( III )的化学式为 ( ) 。
A.
[Co(H 2 O)(NH 3 ) 3 Cl 2 ]Cl
B.
[Co(NH 3 ) 3 (H 2 O)Cl 2 ]Cl
C.
[CoCl 2 (NH 3 ) 3 (H 2 O)]Cl
D.
[Co(NH 3 ) 3 (H 2 O)Cl]
【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方．莽草酸（C7H10O5）是生产达菲的原料之一，下列关于莽草酸的说法错误的是（ ）
A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84：10：80
【多选题】根据HACCP原理开展对过敏原的管理，结合产品生产销售所在国家过敏原的法规要求，从哪几个维度进行原料过敏原的识别（）
A.
原料组成
B.
供应商处交叉污染引入
C.
原料运输环节的交叉污染引入
相关题目：
【单选题】水合氯痊的全身麻醉作用是( )
A.
直接作用
B.
转化为三氯乙醇后发挥作用
C.
与血浆蛋白离解后才发挥作用
D.
易通过血脑屏障进入脑组织发挥作用
E.
生理作用
【单选题】制汤时汤汁会乳化增稠是因为原料中含丰富的( )。
A.
完全蛋白质
B.
胶原蛋白质
C.
同源蛋白质
D.
活性蛋白质
【单选题】氯化二氯 · 三氨 · 一水合钴( III )的化学式为 ( ) 。
A.
[Co(H 2 O)(NH 3 ) 3 Cl 2 ]Cl
B.
[Co(NH 3 ) 3 (H 2 O)Cl 2 ]Cl
C.
[CoCl 2 (NH 3 ) 3 (H 2 O)]Cl
D.
[Co(NH 3 ) 3 (H 2 O)Cl]
【多选题】含水合型鞣质而具肝毒的中药是（）
A.
诃子
B.
地榆
C.
五倍子
D.
四季青
E.
白附子
【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方．莽草酸（C7H10O5）是生产达菲的原料之一，下列关于莽草酸的说法错误的是（ ）
A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84：10：80
【判断题】水合锌离子为无色。
A.
正确
B.
错误
【单选题】乙烯气相水合是气固相催化的（）反应。
A.
不可逆吸热
B.
不可逆放热
C.
可逆吸热
D.
可逆放热
【判断题】当制氢原料价格较低时,采用变压吸附净化法较有优势
A.
正确
B.
错误
【单选题】关于水合氮醛，叙述正确的是（）
A.
对胃肠道无刺激
B.
无成瘾性
C.
无肝、肾功能损害
D.
安全范围大
E.
醒后无后遗效应
【单选题】以下哪种水果原料不属于核果类的是（）
A.
美国西梅
B.
四川龙泉水蜜桃
C.
山东红富士
D.
四川脆红李
【多选题】根据HACCP原理开展对过敏原的管理，结合产品生产销售所在国家过敏原的法规要求，从哪几个维度进行原料过敏原的识别（）
A.
原料组成
B.
供应商处交叉污染引入
C.
原料运输环节的交叉污染引入
【单选题】饲用油脂、鱼粉等原料在高温下贮存或长期贮存后会降低其饲用品质，生产中可测定( )以评价其新鲜的程度。
A.
淀粉
B.
粗蛋白质
C.
酸价
D.
水分
【单选题】对于共轭烯炔，其叁键比双键易水合（ ）
A.
错
B.
对