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【单选题】
咖啡感官评价分为那四个阶段?
A.
唤起-分析-测量-解释
B.
唤起-测量-分析-解释
C.
唤起-测量-解释-分析
D.
唤起-分析-解释-测量
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】一项时间跨度为半个世纪的专项调查研究得出肯定结论：饮用常规量的咖啡对人的心脏无害。因此，咖啡的饮用者完全可以放心地享用，只要不过量。 以下哪项如果正确，则严重地削弱了题干的论证( )
A.
咖啡的常规饮用量可能因人而异
B.
心脏健康不等同于身体健康
C.
咖啡饮用者可能在喝咖啡时吃对心脏有害的食物
D.
喝茶，特别是喝绿茶比喝咖啡有利于心脏保健
【多选题】新课程改革的具体目标中指出，要建立与素质教育理念相一致的评价与考试制度，改革课程评价过分强调甄别与选拔的功能。下列有利于实现这一目标的是（ ）。
A.
建立促进学生全面发展的评价体系
B.
建立促进教师不断提高的评价体系
C.
形成多元的评价目标、制定多样的评价工具
D.
重视学生发展，利于学生档案袋记录评价其成长
【单选题】最新研究显示，常喝咖啡能降低患糖尿病的机率。研究者将参与者平均分成两组：习惯性喝咖啡者（即每周喝咖啡三次以上的人）和没有喝咖啡习惯者（即每周喝咖啡次数不到三次的人）。研究者发现，与没有喝咖啡习惯者相比，有喝咖啡习惯者患糖尿病的风险低20%。下列哪项如果为真，最能支持上述结论？
A.
与常喝咖啡的人相比，从不喝咖啡的人患骨质疏松的风险低14%
B.
咖啡中含有的咖啡因可以增加人体对胰岛素的敏感性，降低患糖尿病的机率
C.
咖啡中富含游离脂肪酸等营养物质，可以减轻肌肉酸痛、消除疲劳
D.
习惯喝咖啡组的参与者其年龄普遍大于无喝咖啡习惯组的参与者
【单选题】张珊喜欢喝绿茶，也喜欢喝咖啡。她的朋友中有人喜欢喝绿茶，没有人既喜欢喝绿茶又喜欢喝咖啡，但她的所有朋友都喜欢喝红茶。由此不能推出的是（ ）。
A.
张珊的一些朋友喜欢喝咖啡或红茶
B.
张珊不喜欢喝红茶
C.
张珊的所有朋友喜欢喝的茶在种类上并不一样
D.
张珊喜欢喝的饮料，没有一个朋友也都喜欢喝
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【判断题】速溶咖啡生产可以采用多层流化床干燥机对浓缩咖啡也进行干燥处理。
A.
正确
B.
错误
【多选题】在世界咖啡的场地设计中,我们要重视哪些氛围的营造?( )
A.
紧张氛围
B.
物理氛围
C.
社会氛围
D.
心理氛围
【单选题】一项时间跨度为半个世纪的专项调查研究得出肯定结论：饮用常规量的咖啡对人的心脏无害。因此，咖啡的饮用者完全可以放心地享用，只要不过量。 以下哪项如果正确，则严重地削弱了题干的论证( )
A.
咖啡的常规饮用量可能因人而异
B.
心脏健康不等同于身体健康
C.
咖啡饮用者可能在喝咖啡时吃对心脏有害的食物
D.
喝茶，特别是喝绿茶比喝咖啡有利于心脏保健
【判断题】在学习压力很大时，可以多喝咖啡缓解压力，也可以使人更加清醒。
A.
正确
B.
错误
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A.
也门的摩卡港
B.
埃塞俄比亚
C.
印度的麦加城
【判断题】种植咖啡的⾃然条件是：⼟壤、阳光、⽔、温度。( )
A.
正确
B.
错误
【单选题】以下不属于成果评价原则的是（）
A.
目标导向原则
B.
实事求是原则
C.
重在激励原则
D.
因地制宜原则
【单选题】环境影响预测评价方法不包括（）。
A.
统计推断法
B.
趋势外推法
C.
因果模式预测法
D.
类比分析法
E.
专家系统法
【多选题】新课程改革的具体目标中指出，要建立与素质教育理念相一致的评价与考试制度，改革课程评价过分强调甄别与选拔的功能。下列有利于实现这一目标的是（ ）。
A.
建立促进学生全面发展的评价体系
B.
建立促进教师不断提高的评价体系
C.
形成多元的评价目标、制定多样的评价工具
D.
重视学生发展，利于学生档案袋记录评价其成长
【判断题】对“体能”“知识与技能”指标采用定量评价的方法。
A.
正确
B.
错误
【单选题】最新研究显示，常喝咖啡能降低患糖尿病的机率。研究者将参与者平均分成两组：习惯性喝咖啡者（即每周喝咖啡三次以上的人）和没有喝咖啡习惯者（即每周喝咖啡次数不到三次的人）。研究者发现，与没有喝咖啡习惯者相比，有喝咖啡习惯者患糖尿病的风险低20%。下列哪项如果为真，最能支持上述结论？
A.
与常喝咖啡的人相比，从不喝咖啡的人患骨质疏松的风险低14%
B.
咖啡中含有的咖啡因可以增加人体对胰岛素的敏感性，降低患糖尿病的机率
C.
咖啡中富含游离脂肪酸等营养物质，可以减轻肌肉酸痛、消除疲劳
D.
习惯喝咖啡组的参与者其年龄普遍大于无喝咖啡习惯组的参与者
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A.
确定疾病的生物学病因
B.
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C.
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D.
控制传染病的传播
E.
诊治疾病
【判断题】我胖咖啡飞结果是的个数据库
A.
正确
B.
错误
【单选题】咖啡冲泡的适宜温度为（）左右，倒入杯中的最佳温度为（）左右。
A.
90℃，80℃
B.
85℃，85℃
C.
100℃，90℃
D.
65℃，60℃
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A.
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B.
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C.
Ⅱ型糖尿病
D.
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【判断题】调节咖啡研磨机研磨颗粒度时不能完全以研磨机显示刻度为依据。
A.
正确
B.
错误
【单选题】张珊喜欢喝绿茶，也喜欢喝咖啡。她的朋友中有人喜欢喝绿茶，没有人既喜欢喝绿茶又喜欢喝咖啡，但她的所有朋友都喜欢喝红茶。由此不能推出的是（ ）。
A.
张珊的一些朋友喜欢喝咖啡或红茶
B.
张珊不喜欢喝红茶
C.
张珊的所有朋友喜欢喝的茶在种类上并不一样
D.
张珊喜欢喝的饮料，没有一个朋友也都喜欢喝