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【简答题】

不同的极性基和非极性基对起泡性能有何不同的影响？

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题目标签：起泡性非极性基极性基
参考答案：
参考解析：
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举一反三

【简答题】[名词解释] 起泡性
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【单选题】在二进制双极性基带信号系统中,当0、1等概时,最佳判决门限为:
A.
1
B.
2
C.
0
D.
1/2
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【简答题】【名词解释】黑液起泡性(造纸)
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【判断题】0等概的双极性基带信号的功率谱中没有离散谱。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】酸性剂可以稳定蛋的起泡性.
A.
正确
B.
错误
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【判断题】双极性基带系统的最佳判决门限电平等于0。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】非离子型表面活性剂在水溶液中形成胶束的基本结构包括疏水的内核，极性基层和反离子扩散层。（ ）。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】糖对蛋白质起泡性质的影响是（ ）。
A.
降低起泡能力，增 强 泡沫 稳 定性
B.
降低起泡能力，降低泡沫 稳 定性
C.
增 强 起泡能力，降低泡沫 稳 定性
D.
增 强 起泡能力，增 强 泡沫 稳 定性
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【判断题】2PSK的基带信号可以是单极性基带信号
A.
正确
B.
错误
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【判断题】蛋白质的起泡性与PH值无关。
A.
正确
B.
错误
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