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【单选题】
对大虾进行加工,应首先将大虾( ),剪去虾爪、虾须等部位,然后修整虾尾。
A.
清洗干净
B.
漂洗干净
C.
刷洗干净
D.
清洗消毒
题目标签:
加工
修整
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】姜黄的产地加工为()
A.
除去粗皮,用清水漂洗,蒸透,低温(60℃)干燥
B.
除去须根,泥土,蒸或煮至透心,晒干
C.
除去茎叶及须根,洗净晒干或微火烘干
D.
除去须根,去净泥土,切片,晒干
E.
洗净,反复暴晒,堆放至七八成干,除去须根,干燥
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【单选题】当食品原料进行加工、贮存、受到机械损伤后,易使原料原来的色泽变暗,或变成褐色,这种现象称为()。
A.
质变
B.
变性
C.
变色
D.
褐变
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【单选题】牙槽突修整术最佳修整时间为
A.
拔牙后1周以上
B.
拔牙后2周以上
C.
拔牙后1个月以上
D.
拔牙后3个月以上
E.
拔牙后5个月以上
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【简答题】简述有机酸的加工特性?
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【简答题】控制性加工
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【简答题】样管的加工主要指()的加工。
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【单选题】可用以描述加工的是
A.
数据流图
B.
系统结构图
C.
结构化自然语言
D.
数据字典
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【单选题】激光加工的危害有:
A.
对眼睛的危害
B.
对皮肤的危害
C.
电气危害
D.
辐射危害
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【单选题】磨削表面有螺旋线的原因之一是,主要原因是砂轮圆周面上有凹凸现象,使磨削过程中砂轮与工件表面仅部分接触。砂轮修整不良或修整砂轮后未倒边角,此时可调整工作台在移动速度为()的状态下重新修整砂轮,修后用白刚玉油石倒角。
A.
10~20mm/min
B.
30~50mm/min
C.
15~30mm/min
D.
20~40mm/min
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【单选题】干木耳200g,经加工得600g水发木耳,此木耳得涨发率是( )。
A.
33%
B.
300%
C.
375%
D.
400%
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