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举一反三
【单选题】下列反应中H2O表现还原性的是（ ）
A.
2Na+2H2O=2NaOH+H2↑
B.
2F2+2H2O=4HF+O2↑
C.
CO2+H2O=H2CO3
D.
C+H2O△.CO+H2
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【判断题】麦芽糖是具有还原性的双糖
A.
正确
B.
错误
【判断题】亚硝酸盐作为食品防腐剂主要是由于其还原性。
A.
正确
B.
错误
【单选题】下列属于还原性双糖的是（）
A.
纤维素
B.
淀粉
C.
葡萄糖
D.
乳糖
【单选题】下列不属于蔗糖特殊杂质的为（）
A.
葡萄糖
B.
蔗糖中还原糖
C.
钙盐
D.
麦芽糖
E.
蛋白质
【单选题】下列糖在碱性条件下具有还原性的是
A.
蔗糖
B.
果糖
C.
淀粉
D.
纤维素
【单选题】下列物质是还原性糖的是( )
A.
蔗糖
B.
淀粉
C.
纤维素
D.
果糖
【单选题】下列化合物中氮元素只具有还原性的是
A.
B.
C.
D.
【判断题】维生素C具有很强的还原性
A.
正确
B.
错误
【单选题】下列反应中H2O表现还原性的是（ ）
A.
2Na+2H2O=2NaOH+H2↑
B.
2F2+2H2O=4HF+O2↑
C.
CO2+H2O=H2CO3
D.
C+H2O△.CO+H2
【单选题】HX及卤化物中的X-，具有最大还原性的是 ( )
A.
F-
B.
I-
C.
Cl-
D.
Br-
【判断题】饴糖的主要成分是蔗糖。
A.
正确
B.
错误
【单选题】组成蔗糖的是（）。
A.
葡萄糖和葡萄糖
B.
葡萄糖和半乳糖
C.
葡萄糖和果糖
D.
果糖和果糖
E.
以上都不是
【单选题】蔗糖、乳糖、麦芽糖分别是（）。
A.
非还原糖、还原糖、还原糖
B.
还原糖、还原糖、还原糖
C.
还原糖、非还原糖、还原糖
D.
还原糖、非还原糖、非还原糖
【判断题】乙酸没有还原性，所以甲酸也没有还原性。
A.
正确
B.
错误
【单选题】蔗糖致龋的必要条件是
A.
菌斑存在
B.
多次食用
C.
黏附牙面
D.
加工精细
E.
溶解于水