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【单选题】
古代中国人对牛有着特殊情感：吃猪肉但很少吃牛肉，杨柳青年画等民间风情画多以牛为题材，民间有“牛郎织女”、“太上老君骑牛入函谷关”等传说……出现这一现象的关键原因是 [ ]
A.
君主中央集权
B.
佛教的广泛传播
C.
封建统治者实施
D.
小农经济占主导地位
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】英语老师先教学生蔬菜、水果、肉的英文单词，再教羊肉、牛肉、胡萝卜、辣椒、西红柿、芒果、木瓜、香蕉等英文单词，并要求学生把后者纳入到前者的类别中。这种知识学习属于( )
A.
下为学习
B.
上位学习
C.
组合学习
D.
并列学习
【单选题】患者，女性，68岁，2月前出现舌背部刺激痛伴口干，进食无味且疼痛明显。口腔检查：舌背黏膜光滑如镜，呈牛肉红色，唾液极少且黏稠。此病最可能的诊断是（）。
A.
正中菱形舌
B.
味觉异常
C.
灼口综合征
D.
舌淀粉样变
E.
萎缩性舌炎
【单选题】甲的一头牛走失，乙牵回关入自家牛棚，准备次日寻找失主。当晚牛棚被台风刮倒，将牛压死。乙将牛肉和牛皮出售，各得款500元和100元。请人屠宰及销售，支出100元。下列哪一种说法是正确的______
A.
甲有权要求乙返还一头同样的牛
B.
甲有权要求乙返还500元
C.
甲有权要求乙返还600元
D.
甲有权要求乙按该牛的市价赔偿1000元
【单选题】物价的每一次波动，都牵动着消费者敏感的神经。下列选项能够体现价格影响消费需求的是 ①冬天西瓜的售价比夏天高一倍以上 ②石油价格的下跌拉动了汽车消费 ③生猪短缺导致猪肉价格上升 ④猪肉价格上涨带来了牛肉消费增加
A.
①②
B.
①③
C.
③④
D.
②④
【多选题】关于“牛郎织女”说法正确的是
A.
农历七月初七，俗称“七夕节”，又称“乞巧节” “七夕情人节”。这个节日正源于牛郎织女的传说。
B.
“牛郎织女”是我国最早关于星的故事。
C.
在牛郎织女身上为爱情坚贞、婚姻自由而奋斗牺牲的精神寄托了中国人的爱情理想，这种非物质、纯精神的爱情观震撼人心、凄美迷人，代表了传统文化中最纯正的思想。
D.
这个故事也为青年人争取爱情与婚姻自由潜移默化地发挥了唤醒与激励的作用。
相关题目：
【单选题】历史传说故事“牛郎织女”反映的传统耕作方式是： [ ]
A.
刀耕火种
B.
石器锄耕
C.
铁犁牛耕
D.
现代机耕
【判断题】牛肉适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。()
A.
正确
B.
错误
【单选题】牛肉是西餐烹调中常用的原料，下列不是牛肉生产大国的是（）。
A.
中国
B.
澳大利亚
C.
新西兰
D.
美国
【单选题】英语老师先教学生蔬菜、水果、肉的英文单词，再教羊肉、牛肉、胡萝卜、辣椒、西红柿、芒果、木瓜、香蕉等英文单词，并要求学生把后者纳入到前者的类别中。这种知识学习属于( )
A.
下为学习
B.
上位学习
C.
组合学习
D.
并列学习
【单选题】患者，女性，68岁，2月前出现舌背部刺激痛伴口干，进食无味且疼痛明显。口腔检查：舌背黏膜光滑如镜，呈牛肉红色，唾液极少且黏稠。此病最可能的诊断是（）。
A.
正中菱形舌
B.
味觉异常
C.
灼口综合征
D.
舌淀粉样变
E.
萎缩性舌炎
【单选题】甲的一头牛走失，乙牵回关入自家牛棚，准备次日寻找失主。当晚牛棚被台风刮倒，将牛压死。乙将牛肉和牛皮出售，各得款500元和100元。请人屠宰及销售，支出100元。下列哪一种说法是正确的______
A.
甲有权要求乙返还一头同样的牛
B.
甲有权要求乙返还500元
C.
甲有权要求乙返还600元
D.
甲有权要求乙按该牛的市价赔偿1000元
【判断题】牛肉、羊肉、鸡、鸭等，无论是否用符合伊斯兰教法的程序屠宰，都可以食用。
A.
正确
B.
错误
【单选题】1500g牛肉沸煮1小时后的内部温度可以达到（）。
A.
60℃左右
B.
90℃左右
C.
120℃左右
D.
180℃左右
【单选题】牛肋条肉的特点是（），结缔组织丰富，属三级牛肉。
A.
肉质坚实
B.
肥肉为主
C.
肥瘦相间
D.
瘦肉为主
【多选题】关于“牛郎织女”说法正确的是
A.
农历七月初七，俗称“七夕节”，又称“乞巧节” “七夕情人节”。这个节日正源于牛郎织女的传说。
B.
“牛郎织女”是我国最早关于星的故事。
C.
在牛郎织女身上为爱情坚贞、婚姻自由而奋斗牺牲的精神寄托了中国人的爱情理想，这种非物质、纯精神的爱情观震撼人心、凄美迷人，代表了传统文化中最纯正的思想。
D.
这个故事也为青年人争取爱情与婚姻自由潜移默化地发挥了唤醒与激励的作用。
【单选题】在小白牛肉生产中,犊牛饲养出栏屠宰体重最低需要达到
A.
90kg
B.
200kg
C.
300kg
D.
400kg
【单选题】牛米龙肉属于（）牛肉，适用于煎、烤、炒等烹调技法。
A.
三级
B.
一级
C.
二级
D.
四级