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【判断题】

丝氨酸蛋白水解酶在催化蛋白水解的过程中,Ser的侧链基团既是酸又是碱。

A.
正确
B.
错误
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参考答案:
参考解析:
.
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举一反三

【多选题】精氨酸双水解酶试验参与的酶为()

A.
精氨酸脱氨酶
B.
瓜氨酸酶
C.
鸟氨酸脱羧酶
D.
色氨酸酶
E.
精氨酸脱酰胺酶