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【简答题】
1944年，美国科学家艾弗里等人的研究工作表明，导致R型细菌转化成S型细菌的主要因素是 [ ] A．S型细菌的DNA水解酶B．S型细菌的DNA和蛋白质C．R型细菌的水解酶和S型细菌的DNAD．S型细菌的DNA
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】蛋白质的等电点是指（）
A.
蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
B.
蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值
C.
蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
D.
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E.
蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
【多选题】蛋白质的α螺旋结构
A.
多肽链主链骨架＞C=O基氧原子与＞N－H基氢原子形成氢键
B.
脯氨酸和甘氨酸对α螺旋的形成无影响
C.
为右手螺旋
D.
每隔3.6个氨基酸残基上升一圈
E.
侧链R基团出现在螺旋圈内
相关题目：
【单选题】蛋白质的等电点是指（）
A.
蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
B.
蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值
C.
蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
D.
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E.
蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
【单选题】坏死组织的吸收过程中,释放水解酶的细胞是
A.
嗜酸性粒细胞
B.
嗜碱性粒细胞
C.
肥大细胞
D.
浆细胞
E.
中性粒细胞
【判断题】Caspase 家族的蛋白质水解酶能特异地切割天冬氨酸残基后的肽键。
A.
正确
B.
错误
【单选题】抑制甲状腺球蛋白水解酶而减少甲状腺激素分泌的药物是( )
A.
甲硫氧嘧啶
B.
丙硫氧嘧啶
C.
碘化钾
D.
131I
E.
他巴唑
【单选题】蛋白质属于（）
A.
植物化学物
B.
宏量营养素
C.
微量元素
D.
宏量元素
E.
抗氧化营养素
【判断题】蛋白质可以作为微生物的基质，在蛋白质水解酶的作用下，蛋白质水解为硝酸根。
A.
正确
B.
错误
【多选题】蛋白质的α螺旋结构
A.
多肽链主链骨架＞C=O基氧原子与＞N－H基氢原子形成氢键
B.
脯氨酸和甘氨酸对α螺旋的形成无影响
C.
为右手螺旋
D.
每隔3.6个氨基酸残基上升一圈
E.
侧链R基团出现在螺旋圈内
【单选题】蛋白质的特征元素是（）。
A.
C
B.
H
C.
N
D.
0
E.
S
【单选题】()为蛋白质的基本结构。
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
【单选题】蛋白质的基本结构是
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
E.
单个亚基结构
【单选题】03-5-6*蛋白质的一级结构是指：
A.
蛋白质氨基酸的种类和数目
B.
包括A,B和C
C.
蛋白质中氨基酸的排列顺序
D.
蛋白质分子中多肽链的折叠和盘绕
【多选题】精氨酸双水解酶试验参与的酶为（）
A.
精氨酸脱氨酶
B.
瓜氨酸酶
C.
鸟氨酸脱羧酶
D.
色氨酸酶
E.
精氨酸脱酰胺酶
【判断题】嫩肉粉是从植物中提取的一种蛋白质水解酶。
A.
正确
B.
错误
【单选题】蛋白质的一级结构指的是
A.
蛋白质的 α- 螺旋结构
B.
蛋白质分子的无规则卷曲
C.
蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D.
蛋白质分子内氨基酸的排列顺序