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【单选题】
软性小西饼(Soft Cookies)在官能品评上其组织、口感宜()
A.
. 松软
B.
. 脆酥
C.
. 硬脆
D.
. 酥硬
题目标签：
组织
西饼
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烘焙工考试题库
参考答案：
参考解析：
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举一反三
【填空题】结缔组织分为（）、（）、（）。
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【简答题】简述牙胚的组成、来源、形成的组织
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【简答题】简述肉芽组织的形态特点(包括肉眼与镜下)。
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【判断题】“穴头”在文中指的是组织走穴的人。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】肉芽组织中包括（）
A.
成纤维细胞
B.
平滑肌细胞
C.
血管内皮细胞
D.
中性白细胞和巨噬细胞
E.
横纹肌细胞
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【单选题】阴囊肉膜是哪层腹壁组织的延续
A.
深筋膜
B.
浅筋膜
C.
睾提肌
D.
提睾筋膜
E.
腹外斜肌腱膜
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【多选题】行政组织物质要素的构成有( )。
A.
目标
B.
人员
C.
经费
D.
权责结构
E.
物质条件
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【单选题】不属于弥漫性结缔组织病的是
A.
皮肌炎
B.
类风湿关节炎
C.
强直性脊柱炎
D.
系统性红斑狼疮
E.
干燥综合征
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【单选题】组织间液和血浆所含溶质的主要差别是
A.
钠离子
B.
钾离子
C.
有机酸
D.
蛋白质
E.
尿素
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【简答题】在图22-2所示相图中： 写出室温时合金Ⅰ和合金Ⅱ组织组成物的相对含量的表达式。 在图22-2所示相图中：
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