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【单选题】
中式汤加配中式的白瓷汤匙,勺柄45°向客人
A.
右手
B.
左手
C.
左右手都可
D.
全选
题目标签:
勺柄
白瓷
客人
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】浓香型铁观音选用( )壶泡制,清香型铁观音选用( )壶泡制,白瓷( ),导热快。
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【简答题】能为客人提供优质贴心的服务是我们的服务宗旨,不需要( )。
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【判断题】为观察茶汤颜色,所选用白瓷茶具或玻璃茶具
A.
正确
B.
错误
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【单选题】白瓷艺北方河北的()为最佳。
A.
刑窑
B.
定窑
C.
汝窑
D.
越窑
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【多选题】有客人来访,与客人说话时应注意:()。
A.
不要谈自己感兴趣的新闻
B.
不要当着客人面与家人争执
C.
不要边谈话边忙着做其它事
D.
不要谈自己的工作
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【单选题】客人用茶过程中,当杯中水量为()时,应及时添水。
A.
二分之一
B.
三分之一
C.
四分之一
D.
五分之一
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【单选题】客人吃名贵的菜肴及汤类情况下,服务员应主动( )。
A.
介绍菜肴
B.
分菜及派菜服务
C.
提供配套餐具
D.
撤换还有剩余的上一道菜
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【单选题】以产白瓷著称于世的是________。
A.
建窑
B.
石湾窑
C.
唐三彩
D.
德化窑
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【单选题】 8. 在处理客人投诉时 , 是赢得客人谅解的钥匙 :
A.
. 一视同仁
B.
维护利益
C.
换位思考
D.
迅速处理
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【单选题】中国白瓷的代表、中国民窑的典型代表是()。
A.
建窑
B.
石湾窑
C.
唐三彩
D.
德化窑
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