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【多选题】
粮食的污染主要有（）等
A.
沙门氏菌污染
B.
霉菌毒素污染
C.
有害种子污染
D.
仓库害虫污染
E.
杂物污染
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题目标签：
粮食
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中级面点工题库
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
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A.
怕热怕晒性
B.
易产生静电
C.
呼吸性
D.
长大笨重性
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【单选题】粮食车的车种符号是( )。
A.
B
B.
J
C.
L
D.
X
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【单选题】粮食保管较为适宜的温度在()
A.
10℃以下
B.
15℃以下
C.
20℃以下
D.
25℃以下
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【多选题】[多选题]粮食的卫生问题主要是( )的问题。
A.
沙门氏菌污染
B.
霉菌毒素污染
C.
有害种子污染
D.
仓库害虫污染
E.
杂物污染
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【多选题】以粮食为原料的酒有（）。
A.
红酒
B.
奶酒
C.
浊酒
D.
黄酒
E.
白酒
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【简答题】粮食分为谷类、（）、（）三类
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【简答题】（）与（）是粮食中水分的主要存在方式。
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【多选题】粮食的污染主要有（）等
A.
沙门氏菌污染
B.
霉菌毒素污染
C.
有害种子污染
D.
仓库害虫污染
E.
杂物污染
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【简答题】什么是粮食感观检验？
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【填空题】（）与（）是粮食中水分的主要存在方式。
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