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【判断题】
简单儿茶素在茶树根部不存在。
A.
正确
B.
错误
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题目标签:
儿茶素
茶树根
单儿
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】下列儿茶素中属于醋型的是()
A.
L-表没食子儿茶素
B.
L-表儿茶素
C.
L-表没食子儿茶素没食子酸醋
D.
L-表儿茶素没食子酸酷
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【判断题】茶多酚就是指儿茶素( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列儿茶素属复杂儿茶素的是( )
A.
C
B.
EC
C.
EGCG
D.
GC
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【单选题】儿茶素属于
A.
缩合鞣酸的前体化合物
B.
缩合鞣酸
C.
没食子鞣酸
D.
逆没食子鞣酸
E.
鞣红
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【单选题】高效液相色谱法测茶叶中儿茶素类含量时,与被测物质的含量成正比的是()
A.
半峰宽
B.
峰面积
C.
保留时间
D.
峰高
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【单选题】(+)儿茶素的结构属于 ( )
A.
黄酮类
B.
异黄酮类
C.
黄烷类
D.
二氢黄酮类
E.
查耳酮类
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【单选题】儿茶素属于 _____ ?
A.
单宁
B.
黄烷 -3- 醇
C.
黄烷 -3,4- 二醇
D.
原花青素
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【简答题】茶树根系的生理作用
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【填空题】茶树根系中起固定功能的主要是()。
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【单选题】儿茶素是
A.
橙酮类化合物
B.
查耳酮类化合物
C.
黄酮醇类化合物
D.
黄烷醇类化合物
E.
异黄酮类化合物
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