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【判断题】
( )鱼油和鱼肝油中富含维生素A、D,还含有维生素E。硫胺素、核黄素、烟酸含量较高,维生素C含量很低。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
硫胺素
酸含量
鱼肝油
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(中级)餐厅服务员复习题(修正版)
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】鱼肝油即()。
A.
维生素A
B.
维生素C
C.
维生素D
D.
维生素K
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【判断题】毛蛋白中的含硫氨基酸含量高。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】某饲粮中蛋氨酸含量为0.75%,仔猪对蛋氨酸的需要量为1.0%,则该饲粮中蛋氨酸的化学评分为( )
A.
25
B.
50
C.
75
D.
200
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【单选题】某3个月婴儿,体重5kg,采用人工喂养方式,添加果汁和鱼肝油制剂等。护理该婴儿最适宜的锻炼方式是()。
A.
被动体操
B.
广播操
C.
模仿操
D.
主动操
E.
竹竿操
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【单选题】药香型白酒中总酸含量较高,尤以()较为突出
A.
丁酸
B.
乙酸
C.
丙酸
D.
己酸
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【判断题】白酒中总酸含量计算公式是X-60cV/50.0。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】鱼肝油乳剂【处方】 鱼肝油500ml 阿拉伯胶细粉125g 西黄蓍胶细粉7g 糖精钠0.1g 杏仁挥发油1ml 羟苯乙酯0.5g 蒸馏水加至1000ml
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【单选题】在逆境的条件下植物体内脱落酸含量会()。
A.
减少
B.
增多
C.
变化不大
D.
不确定
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【简答题】用下列方法既能测定蛋白质含量又能测定氨基酸含量的是()
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【判断题】鱼肝油不会中毒,所以吃的越多越好。
A.
正确
B.
错误
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